2月到苏州旅游 2月苏州旅游好吗 2月苏州旅游攻略

芯达旅游网 2023-04-11 18:28 编辑:admin 53阅读

一、2月苏州旅游好吗

苏州旅游吃什么?

1松鼠桂鱼

第一道给大家介绍的,就是来苏州必点的一道名菜了。顾名思义,这道菜的主要原料就是肥美的桂鱼,苏州是著名的水乡城市,所以这里的鱼也是特产之一。桂鱼经过厨师的去鱼骨、解剖,最后用独特的手工雕出像松鼠一样的形状,配上鲜美的汤汁,这道菜就制作而成了。喜欢酸甜口味的游客,可以点这道菜尝尝,味道还是相当不错的。

2响油鳝糊

这道菜的主要原料是苏州河道里的黄鳝,经过处理,将黄鳝变为泥状,再将刚出锅的辣油浇入碗中,发出啧啧的热油声,这道菜就制作完成了。在苏州的菜肴里,以黄鳝为原料的美食还有很多,像一些爆炒鳝丝、清炒鳝片,都是以黄鳝为主。

3叫花鸡

“叫花鸡”这个词,也是古时候一直流传下来的一道菜名,在苏州较为流行。关于这道菜,还有一个民间故事,据说,之前有一个乞丐,在路上偶然抓到了一只鸡,但是身上有没有携带调料和做饭的把式儿,于是,就将记得肚子剖开,外面涂上厚厚的土泥,放入火中烤制,没想到,味道竟极其鲜美。后来有人路过,听说了这道美食的做法,便开始学着烤制,这道菜就开始流传下来,并取名为了“叫花鸡”,来苏州可以尝尝这地地道道的美味。

4藏书羊肉

藏书羊肉,是苏州一道非常出名的街坊小吃,这道菜已经有很多年的历史了,再加上它的独特烧煮方式,做好的羊肉味道鲜美,且没有一点膻味。熬制出来的汤,在冬天喝也是对身体特别有好处的,可以驱寒供暖,如果大家平时喜欢吃羊肉,可以来苏州尝尝这个小吃,价格也比较适中,基本每条小吃街都可以看到。

5碧螺虾仁

这也是一道江苏传统菜系,配料以虾仁为主,碧螺春为辅,这里的碧螺春采用的都是产自于洞庭东山的,有着淡淡的香茶味。喝起来的浓汤,会有一股清爽的味道,鲜嫩爽口。河虾也是苏州河道的大虾,都是现捉现做。

6母油船鸭

母油船鸭是苏锡地区的一道家常菜。之前,苏州的船家经常出船载客,就会在船上制作美食,供客人食用消费。制作时,会将整只鸭子放入罐中,倒入各种食材香料,经常腌制,做出来的鸭子,肉质细腻,色相饱满,味道引得众人好评,因为是在船上制作而成,后来就有了“船鸭”的称号,现在这道菜也在各大餐饮饭店开始供应。

7鸡头米

如果秋季来苏州的话,一定要尝尝应季的小吃,鸡头米,制作时,店家用的都是最新鲜的南塘鸡头米,放入热锅中,翻煮几下,盛入碗中,根据自己的喜好加入适量的糖,味道刚刚好。鸡头米中还可以放入一些桂花,不过许多游客更喜欢品尝原味的鸡头米,建议根据自己的口味选择加料。

8汤面

最后跟大家说的,就是苏州的汤面。与北方的面食相比,这里的汤面更注重的是汤和浇头,对于面的筋道并不是很在意。老苏州人在吃面时讲究一点,浇头一定要过面,这样才算是一种饮食文化。像苏州人常吃的面有三鲜面、酱鸭面、长鱼面等,都是称赞不错的一些。旅客们可以到街边先瞧瞧这些多样化的面食,再决定具体要吃哪一种。

二、2月苏州旅游攻略

去苏州旅游攻略必备清单?

苏州园林甲天下,江南园林是必须要看的,名气最大的是拙政园,留园,还有狮子林等等。

江南古镇也要逛逛,同里,周庄,木渎。

江南水乡也要看看水,太湖,金鸡湖,独墅湖,阳澄湖,大运河。花费吗,住宿要看什么等级,几十块到几千块都能住。

三、苏州出发2日游推荐

从苏州出发两天游有哪些推荐?

苏州站→游2线→苏州平江历史文化街区→逛逛吃吃→入拙政园→苏州大学→山塘街 →青旅住宿