春季菜园种的蔬菜有哪些？

一、春季菜园种的蔬菜有哪些？

1、白菜；白菜适合在每年春季进行种植，它是十字花科芸薹属的二年生草本植物，高度为40-60厘米，会在每年的5月份开花，种植白菜时，需要先在土壤中施加腐熟的有机肥料、硫酸钾型复合肥，提高土壤的肥力，促进白菜旺盛生长。

2、油麦菜；油麦菜的最佳种植时间是在每年春季的3-4月份，因为此时的温度能稳定在5度以上，且光照和湿度较为适宜，有利于油麦菜旺盛生长，而且要根据当地的天气状态来调节具体的种植时间，最好在天气晴朗的时候种植油麦菜。

3、茼蒿；茼蒿是半耐寒性蔬菜，对光照的要求不严，它适宜在每年春季时期进行播种，养殖茼蒿时，需要为其提供排水性良好且疏松透气的土壤，并且要根据天气状态来调节浇水频次，最好是土壤保持湿润，促进茼蒿健康生长。

4、菠菜；开春可以种植菠菜，菠菜又名鹦鹉菜，它是一年生草本植物，高度可达1米，养殖菠菜时，需要先将种子放入4度的冰箱中进行低温处理，再将其放入到温度为20-25度的环境中进行催芽，有利于提高菠菜的发芽率。

二、春季种植的蔬菜有哪些？

茄子

茄子也是一种在春季栽种得比较常见的蔬菜，这种植物本身喜欢温度较高的环境，但植物生长不算迅速，种子从发芽到成熟需要一定的时间，因此在温度上升到20摄氏度以上的晚春时播种，就能在麦收后及时的收获。

葱类

葱类是一种一年四季都在生长，随时可以进行收获的蔬菜，在日常生活中主要是以小葱的收获为主，大葱的生长速度相应的会比较慢一些，在3月左右开始进行育苗，春季时不收割，霜降以后再收割，此时大葱的质量最好产量最高。

三、适合春季种植的蔬菜有哪些？

白菜有一定的耐寒能力，在早春即可进行种植。为了促使它后期更好的生长，种植前最好先施加基肥，并耕地一次，保证地块松软、肥沃，这样对生长有利。

油麦菜的种植时间是在3到4月份之间，这时的气候温度较为适宜，种下之后可很好的生长。种植前要注意天气情况，选晴天的时候种下。

茼蒿种植要选排水能力强、松软、肥沃的地块，地块处理好直接将种子撒在土壤表面就行。苗期对水分的需求量比较大，发现土壤干要及时浇水，保证土壤湿润才行。

菠菜耐寒，早春土壤解冻之后就可进行种植，生长速度快，种下两三个月就可采收食用。注意，菠菜种子在种植前最好先催芽处理，这样出苗率才会更高。

小葱喜温暖、湿润环境，春季的气候温度适合种植。先整理好地块，保证松

软、透气，然后直接将小葱种子均匀的撒在土壤表面，覆盖一层细土即可。

豆角种植要选在春季4月前后，温度稳定在10℃以上再进行，温度太低难以发芽。豆角多是用穴播法，挖个小穴，每个

穴内放两粒种子就行。

适合在春季种植的蔬菜有很多种，例如辣椒、茄子、丝瓜、韭菜、香菜、蒜苗等。

四、春季喜阴的蔬菜有哪些？

1、卷心菜

卷心菜的生长周期很短，可以种在阴凉处，通常要保持土壤湿润，温度高于30度要适当降温，一般在春季播种。

2、蒜苗

大蒜是一种非常耐阴的蔬菜。只要把蒜粒剥开浸泡在浅水盘子里，放在室内几天，蒜苗就会长出来。它对光线没有要求，吃完后可以再长。

3、木耳菜

木耳菜主要生长在云南等地。野生木耳菜生长在山坡和草丛中，因此它们非常耐阴和潮湿。它们是少数能在光线较少的情况下生长良好的蔬菜，味道清脆。

4、大白菜

卷心菜是适合新手种植的蔬菜，容易发芽，幼苗可适当照射阳光，不能养在过度阴凉处，应经常施肥，定期浇水。

5、菠菜

菠菜是一种特别耐阴的蔬菜。它可以在凉爽的环境中生长得更好。如果阳光过多，味道会变得苦而不美味。夏季应遮荫保养，保持环境凉爽。

五、春季适合种什么蔬菜？

春季适合种四季豆，黄瓜，南瓜，丝瓜，茄子等。

1，四季豆四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

2，黄瓜黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。

3，南瓜南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽。

4，丝瓜丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

5，茄子茄子（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。果可供蔬食。根、茎、叶入药，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药。

六、春季时令蔬菜有哪些？

一年四季的时令蔬菜水果：

春季（农历一~三月）

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

夏季（农历四~六月）

蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

秋季（农历七~九月）

蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

冬季（农历十~十二月）

蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

七、春季不要阳光蔬菜有哪些？

1.香菜:它是一种喜阴并且不需要阳光的蔬菜。

2.韭菜:常见的韭菜是一种喜欢在阴凉环境生长的蔬菜，在养护时保持温度在15~25℃的冷凉气候环境。

3.芦笋:芦笋具有很好的耐阴性 ，在阴凉处养护的芦笋是白色的，如果让其接受阳光照射，使其变为绿芦笋。

4.菠菜:在生长过程中也不需要接受阳光照射即可生长旺盛，并且菠菜也喜欢冷凉的气候。

5.葱:也是不需要光照的蔬菜，养殖时只需要将其放在阴凉通风处，为其提供适量水份和肥料。

6.生姜:在养护中只需要放在隐蔽处，保持土壤湿润并肥沃疏松，不需要接受阳光就可正常生长。

7.木耳菜:也是一种在光照较少的情况下能良好生长，养护时需要适当温度和水肥即可。

8.油菜:也喜欢冷凉的气候，并不需要接受阳光就可以生长旺盛。

9.豆芽:一般在水中进行催芽养护，使其尽快生根成长，并不需要阳光养护。

10.蘑菇:是典型的在少光无光的阴凉位置生长的一种蔬菜。

八、春季有哪些蔬菜水果

春季有哪些蔬菜水果？

春天是一年四季中最美好的季节之一。大自然开始苏醒，蓬勃生长的植物散发着迷人的芳香。在这个季节里，我们可以享用到许多新鲜的蔬菜和水果，为我们的身体注入丰富的维生素和矿物质。那么，春季有哪些蔬菜水果值得我们期待呢？让我们一起来了解一下。

1. 蔬菜

春季是蔬菜生长的黄金时期，新鲜、绿色的蔬菜在春天的阳光下生机勃发。以下是一些春季常见的蔬菜：

• 菠菜： 菠菜是春季最受欢迎的蔬菜之一。它富含维生素C、钾和纤维，对身体健康非常有益。
• 青椒： 青椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫系统和改善视力。
• 西兰花： 西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有维生素A、维生素C和纤维，有助于降低胆固醇水平。
• 芦笋： 芦笋是春季最受追捧的时令蔬菜之一。它富含维生素K和叶酸，有助于维持骨骼健康和促进血液循环。
• 莴苣： 莴苣是一种低热量、高纤维的绿叶蔬菜，含有丰富的维生素A和维生素K，有助于增强免疫系统和促进消化。

2. 水果

在春季，我们可以享用到许多多汁、甜美的水果。以下是一些春季常见的水果：

• 草莓： 草莓是春季最受喜爱的水果之一。它富含维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫系统和改善肌肤。
• 樱桃： 樱桃是一种美味的小型水果，含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于减少炎症和改善睡眠质量。
• 柠檬： 柠檬是一种富含维生素C的柑橘类水果，它的酸味可以刺激消化系统，促进肌肤的亮丽。
• 葡萄： 葡萄是春季中最受欢迎的水果之一。它含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于降低心脏病风险和改善肝功能。
• 橙子： 橙子是一种富含维生素C的柑橘类水果，有助于增强免疫系统和提高胃肠道健康。

3. 注意事项

在享用春季的新鲜蔬菜和水果时，我们需要注意一些事项：

• 选择新鲜的蔬菜和水果，检查是否有损坏或腐烂。
• 尽量选择有机种植的蔬菜和水果，避免食用过多的农药残留。
• 清洗蔬菜和水果时要彻底洗净，以去除表面的细菌和农药。
• 尽量生吃蔬菜和水果，以保留其中的营养成分。
• 如果需要烹饪，尽量选择轻微烹饪的方法，如蒸、煮或炒。

总而言之，春季是蔬菜和水果丰富的季节，我们可以尽情享用各种美味、营养丰富的春季时令食材。通过多样化的膳食，我们可以为我们的身体注入丰富的维生素和矿物质，同时增强免疫系统，改善身体健康。不仅如此，选择新鲜、有机的蔬菜和水果，也是我们保持健康生活方式的重要一环。

九、南方春季种什么蔬菜好？

1.鸡毛菜

鸡毛菜是在南方的种植是比较多的一种蔬菜，而是它特别适合在春夏两个季节种植。因为它含有丰富的维生素和矿物质，口感柔嫩，所以深受大众的喜爱。

2.韭菜

韭菜又叫作是起阳草，吃韭菜是有讲究的，讲究春食则香，夏食则臭，所以说韭菜是非常适合在初春的时候种植，这个时候吃韭菜口感鲜嫩，感觉极好，所以在春天适合种韭菜。

十、四川春季蔬菜有哪些？

1、一月份：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春丝瓜、早春苦瓜、早春南瓜、早春冬瓜、早春甜瓜、早春西瓜、中晚熟番茄、春芹菜、春青花菜、春花菜、春甘蓝、紫甘蓝、结球生菜、小白菜、春菠菜、春莴笋、晚土豆、荠菜、芫荽、茴香。

　　2、二月份：早春黄瓜、早春瓠瓜、早春西葫芦、早春节瓜、有棱丝瓜、早春四季豆、早春豇豆、矮菜豆、早春扁豆、尖干椒、早春甜玉米、早春毛豆、早春樱桃萝卜、早春萝卜、早春竹叶菜、生菜、小白菜、大白菜、菠菜、苋菜、早春落葵、荆芥、早春莲藕、马齿苋、菜心、茼蒿、牛皮菜、香椿、蕺菜、灰灰菜、苦荬菜、野葛、马兰、薇菜、蕨菜、蒲公英、无籽西瓜、芦荟、防风、金丝瓜、菜瓜、蛇瓜、食用仙人掌、藿香、樱桃萝卜。

　　3、三月份：黄瓜、甜瓜、西瓜、中晚熟苦瓜、中晚熟丝瓜、中晚熟冬瓜、中晚熟南瓜、中晚熟葫芦、佛手瓜、春四季豆、春豇豆、扁豆、早毛豆、刀豆、高山茄子、高山辣椒、菜玉米、春萝卜、春大白菜、小白菜、春胡萝卜、芹菜、四棱豆、春水芹、早莲藕、慈菇、芋头、山药、洋姜、豆薯、竹叶菜、苋菜、韭菜、大葱、分葱、小茴香(莳萝)、金针菜、紫苏、荠菜。

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