一、江浙美食虾饺怎么调?
生虾、玉米淀粉、小麦淀粉、猪油、开水、蚝油、植物油、白胡椒、香油、盐、糖、姜末、竹笋。
1、生虾洗净去壳去头尾,仅留虾肉,将虾肉剁成虾茸。
2、把剁好的虾茸放进一个大碗中,加入准备好的耗油、植物油、白胡椒、香油、盐、糖、切碎的姜和竹笋,搅拌均匀。
3、把小麦淀粉和玉米淀粉混合在一个碗里。慢慢加入沸水,快速搅拌。然后加入猪油(或油),继续搅拌。
4、把拌好的面团揉成一个光滑的面团球,再把面团球揉成长条状的面团,用菜刀切成18等份。每一份擀成一张饺子皮。
5、包好饺子放入蒸笼中,把蒸笼放在沸水上蒸6分钟,晶莹剔透的水晶虾饺就做好啦!
二、江浙美食做法家常菜
江浙地区美食被誉为中国传统家常菜的代表,这里的独特风味和精湛烹饪技艺吸引了无数食客。无论是清淡的南京菜,还是香辣的杭州菜,都能让人流连忘返。今天,我将为大家介绍一些江浙美食的经典做法,让您在家也能品尝到正宗的家常菜。
南京鸭油拌面
南京盛产优质油鸭,因此南京的美食中常常会使用鸭油来增味。鸭油拌面是一道经典的家常菜,简单却美味。首先,将面条煮熟后捞出,加入一些鸭油、酱油、葱花、姜末、蒜末,然后搅拌均匀即可。这道面食的特点是鸭油香气浓郁,配上独特的调料,给人一种舌尖上的享受。
杭州西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州传统的名菜之一,以其酸甜可口的味道而闻名。制作这道菜需要用到草鱼或鲈鱼,先将鱼洗净,切成块后下锅煮熟,取出沥干。然后将锅中的清汤放入锅中,加入米醋、细砂糖、酱油、水淀粉,煮开后转小火煮2-3分钟,再将鱼块放入拌匀,最后加入一些葱花、姜末提味即可食用。这道菜色香味俱佳,酸甜口感中带有醇厚的鱼肉味道,让人胃口大开。
苏州糖醋里脊
苏州糖醋里脊是一道颇具特色的江苏菜,深受人们喜爱。将猪里脊切成厚片,用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻;接着用蛋清、淀粉拌匀,加入适量的水调成糊状;将腌制好的里脊片裹上糊状物,下锅炸至金黄;再用锅中余油将葱末、姜末炒香,加入白糖、醋、酱油、番茄酱调成汁,最后将炸好的里脊片放入糖醋汁中拌炒均匀,即可食用。这道菜色泽诱人,甜酸适口,肉质鲜嫩,口感酥脆,绝对是一道不可错过的美味佳肴。
宁波大酱鸭
大酱鸭是宁波地区非常受欢迎的一道菜品,选用肥瘦相间的鸭肉作为主料,配合特制的大酱汁炖制而成。首先,将鸭肉切块焯水,去掉血水和腥味;然后将锅中加入清水煮沸,放入鸭块焯水再捞出备用;接下来,将锅中加入适量的大酱汁、葱姜蒜,放入炖锅中加热,加入适量清水,将鸭块放入炖煮40分钟至鸭肉烂熟,最后加入适量的盐、味精提味即可。这道菜色泽诱人,酱香四溢,鸭肉鲜嫩多汁,极富口感。
嘉兴醉蟹
醉蟹是嘉兴特色菜,选取肉质鲜美的母蟹,将其杀洗净后放入用细盐、细糖腌制的水中,用木板压下,使蟹脚较直,蟹肚凸出。最后将腌制好的蟹放入锅中蒸熟,取出晾凉,即可食用。醉蟹的特点是蟹肉鲜美,肉质嫩滑,入口微酸微甜,具有独特的风味。
以上只是江浙地区美食中的几道经典家常菜,每一道菜都有着自己独特的特色和烹饪技巧。如果您想在家中尝试制作这些美食,不妨从简单的菜品开始,慢慢掌握技巧,逐渐提升自己的烹饪水平。相信通过自己动手制作,您一定能品尝到地道的江浙美食的魅力。
三、贵阳二日游,有哪些推荐的景点和美食?
2天啊,不知道你是怎样的两天,说一下窝的
第一天中午到的贵阳北,下车直接去了甲秀楼,住了甲秀楼附近一家青旅,我是一个人旅行的。然后逛下甲秀楼的周边以及夜景。
因为我去的是四天,所有第二天我就住花溪国际青年旅舍了,天河潭和青岩古镇挺好的。
如果第二天你是晚上的车程,那可以清早去下这两个地方,如果不是,那就去黔灵山玩半天吧
如果你第一天是清早到,那么第一天可以先天河潭,下午晚上青岩古镇,第二天看时间定甲秀楼或者黔灵山
贵阳好像去了两次,不过都是以前,估计交通路线不一样了
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2017贵阳四天游第一篇,介绍去天河潭,青岩古镇住这里比较好
四、上海周边美食二日游
上海周边美食二日游
第一天
上海作为中国的经济中心和国际大都市,拥有丰富多样的美食文化。即使在都市繁忙的生活中,人们也可以通过周边的美食二日游,尽情享受一场舌尖上的盛宴。
早上,首先我们来到了位于嘉定区的淀山湖畔,这里是上海美食的发源地之一。坐在湖边的餐厅里,我们可以欣赏湖光山色,品尝到美味的淀山湖鲜鱼。这里的鲜鱼鲜美可口,肉质鲜嫩,配上独特的调料,令人回味无穷。
中午,我们前往位于青浦区的朱家角古镇。这个有着千年历史的古镇以其独特的风貌和美食而闻名于世。漫步在古街小巷,品尝着当地的特色小吃,如酒酿圆子、油炸泡馍、臭豆腐等,简直让人忍不住停下脚步。
下午,我们前往位于松江区的欧尚农庄。这是一个结合了乡村田园风光和美食体验的综合农场。这里的农家菜肴新鲜美味,种植着各种绿色有机蔬菜,让人可以亲手采摘,并通过现场烹饪,享受到最地道的农家味道。
第二天
早上,我们来到位于崇明岛的东滩湿地公园。这里是上海市最大的湿地保护区,也是一个集生态、旅游与美食于一体的地方。我们可以漫步在湿地公园里,欣赏大自然的美景,同时品尝到新鲜的海鲜美食,如扇贝、蟹肉等,口感鲜美。
中午,我们来到位于奉贤区的东海渔村。这个渔村地处东海之滨,以其新鲜的海产品而闻名。在这里,我们可以参与渔民捕捞活动,亲自体验捕鱼的乐趣。晚上,在渔村的小船上,我们还可以享受一顿豪华的海鲜大餐,尽情品味海洋的鲜美。
下午,我们前往位于松江区的泰晤士小镇。这个仿英式建筑风格的小镇,被誉为上海的“小欧洲”。在这里,我们可以欣赏到精致的欧式建筑,品尝道地的英式下午茶,感受异国风情。
总结
上海周边美食二日游是一场令人心旷神怡的美食之旅。通过品尝各种地方特色美食,不仅可以满足味蕾的享受,还可以感受到不同地方的文化魅力。这样的旅行不仅丰富了我们的生活,也增加了对美食的认识和了解。
无论是远离喧嚣的淀山湖畔,还是古色古香的朱家角古镇,又或是自然风光与海鲜美食并存的崇明岛东滩湿地公园,每一处景点都将给我们带来不一样的美食体验。这样的二日游,可以让我们暂时远离都市的喧嚣,放松心情,尽情享受美食。
上海周边美食二日游定会成为你的美食之旅的一次难忘经历。快来和家人、朋友一起踏上这个美食的旅程吧!
五、江浙特产?
浙江特产:西湖藕粉、东坞山豆腐皮、萧山鸡、杭州炖菜、富春江鲥鱼、奉化芋艿头、奉化水蜜桃、邱隘咸菜、宁波汤圆、五芳斋粽子、文虎酱鸭、三珍斋八宝饭、西塘八珍糕、温州鸭舌、温州鱼饼、温州瓯柑、文成粉丝、金华火腿、义乌蜜枣、永康鹅肥肝、缙云烧饼、安仁鱼头等。
浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于中国东海之滨,北部水道成网,素有“鱼米之乡”之称。
西南丘陵起伏,盛产山珍野味。东部沿海渔场密布,水产资源丰富,有经济鱼类和贝壳水产品500余种,总产值居全国之首,物产丰富,佳肴自美,特色独具,有口皆碑。
具有悠久历史的浙江菜品种丰富,菜式小巧玲珑,菜品鲜美滑嫩、脆软清爽,其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜,在中国众多的地方风味中占有重要的地位。浙菜主要有杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成,各自带有浓厚的地方特色。
六、江浙菜系?
江浙菜有如下几大特征:
一、是用料广博,配伍严谨。主料注重时令和品种,配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻;
二、是刀工精细,形状别致;
三、是火候调味,最重适度;
四、是清鲜嫩爽,滋、味兼得;
五、是浙菜三支,风韵各具。
江浙菜主要由杭州、宁波、绍兴、苏州四支地方风味菜组成,携手联袂,并驾齐驱。杭州素有“天堂”之称。杭州菜制作精细,清秀隽美,擅长爆、炒、烩、炸等烹调技法,具清鲜、爽嫩、精致、醇和等特点。宁波地方厨师尤善制海鲜,技法以炖、烤、蒸著称,口味鲜咸适度,菜品讲究鲜嫩爽滑,注重本味,用鱼干制品烹调菜肴更有独到之处。绍兴菜品香酥绵糯,汤浓味醇,富有水乡古城之淳朴风格
七、江浙剧种?
在江浙一带有很多各具特色的地方戏曲或剧目,其中最流行的地方戏曲主要有:
越剧。是全国第二大剧种,国家级非物质文化遗产。源于浙江,发于上海,流行于江浙沪三地。巜梁山伯与祝英台》、巜红楼梦》、巜追鱼》、《祥林嫂》等剧目,被拍成电影在全国公映后,引起全国观众的广泛关注,並在北京、福州都曾有过越剧团,普及越剧艺术。
昆曲。这个剧种源于江苏昆山市,2001年被联合国教科文组织列为"人类口述及非物质文化遗产代表作"。主要剧目有巜牡丹亭》、巜桃花扇》、巜长生殿》等。1956年浙江昆剧团改编演出的《十五贯》被拍成电影在全国放映后,还受到敬爱的周总理的高度赞赏。
锡剧。国家级非物质文化遗产。起源于江苏常州市,流行于常州、无锡一带,故又称"常锡文戏"。在江苏苏南地区的市、县曾基本都有锡剧团,省级文艺团体也有锡剧团。同时,还在浙江一些地区有所流传。主要剧目有巜珍珠塔》、巜双珠凤》、巜双推磨》、巜红花曲》等。这些剧目也都曾拍成电影,在全国放映。上世纪60年代初,常州市锡剧团晋京演出,周总理和朱德委员长一起观看演出,给予肯定,並与演员们合影留念。
沪剧(又名申曲)。国家级非物质文化遗产。发源于上海地区,在江浙沪有广泛流传。主要剧目有巜啼笑因缘》、巜罗汉钱》、《鸡毛飞上天》、巜星星之火》、巜为奴隶的母亲》、巜大雷雨》、《碧落黄泉》等。有几个剧目拍成电影在全国公映,影响力不小。
八、江浙主食?
焖肉面:是我国淮扬一带较具特色的面食之一,是以细挂面、猪五花肉等为原料,经焖、煮而成一的一种特色面条。其特点是面条精细柔滑,肉片香肥不腻,汤汁咸香醇厚。
五丁卤子面:是我国江浙一带较具特色的主食之一,是以刀切细面条、熟笋、海参等为原料,经煮、烧而成的一种特色面条。其特点是面条柔滑软糯,卤汁红润嫩脆,口味咸鲜香醇。
烂锅面:是我国江浙一带较具特色的主食之一,是以面粉、白菜心等为原料,经煮制而成的一种特色面条。其特点是面条清润,菜质鲜嫩,汤热味香,温胃可口。
甜水面:是我国长江中下游地区较具特色的主食之一,是以面粉、蒜等为原料,经煮、拌制而成的一种特色面条。其特点是色泽红亮,滑韧香辣,咸甜可口,蒜香浓郁。
翡翠面:是我国江浙一带较具特色的主食之一,是以面粉、菠菜叶、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、鲜笋、平菇等为原料,经烧煮而成的一种特色面条。其特点是面条翠绿滑韧,卤汁清爽脆嫩,口味咸鲜清香。
打卤面:是我国江浙一带较具特色的主食之一,是以面粉、猪肉、鲜笋、胡萝卜、青豆等为原料,经烧、煮而成的一种特色面条。其特点是面条滑润柔韧,卤汁红润咸香。
片儿川面:是浙江较具特色的主食之一,是以面粉、猪瘦肉、熟笋等为原料,经煮制而成的一种特色风味面片。其特点是面片爽滑,汤汁鲜美,诱人食欲。
雪菜虾仁锅面:面是浙江海宁地区传统面食,是以面条、虾仁、雪菜同煮后,倒入紫铜锅内而成。其特点是面条柔滑,雪菜清香,虾仁滑嫩,器皿独特,别有趣味
九、天津二日游的行程和美食路线怎么安排才能尽兴?
天津不是个传统意义的旅游城市,但是实际静下心好好玩,还是能有点意思。不同于北方古城,不同于南方水乡,天津是一座近代外来文明和中国传统文化交融出非常特色文化的城市,每个人的旅行目的不同,可以根据个人爱好选择,个人觉得天津旅游更偏向于近代历史、民俗、建筑、小吃....要看风光其实也不错,在众多景点中我个人推荐一些自己觉得还可以的景点:一、 市内六区
- 海河沿线:海河沿线的风景还是不错的,冬天可以步行过海河,可以滑冰,别的季节有人游泳,加上海河沿线的桥梁做得非常漂亮,体力足够可以沿海河步行。天津之眼(永乐桥)、金刚桥、狮子林桥、金汤桥、进步桥、北安桥、大沽桥、解放桥、赤峰桥、保定桥、大光明桥、金阜桥、奉化桥每个桥都有自己的特色,每个桥我都可以讲出很多故事来,但这得自己琢磨才更有意思,对不?
- 天津火车站:天津人俗称东站,改了多少次上面的钟都还在,进站以后可以看下穹顶壁画,内是精卫填海...出来以后就面对海河,感觉还是蛮不错的。国内类似感觉的火车站也就青岛站和南京站了。快到解放桥这里有世纪钟,造型有点个性,拍张照就可以走人了。千万别在天津站旁边坐拉客的的士,天津人自己都觉得太黑。
- 解放桥:拍照效果不错,如果你能遇到极其罕见的开桥过船会非常好玩,有兴趣可以查查这座桥几次改名的历史。
- 天津之眼/永乐桥:拍照效果好看,夜景效果好看,白天也好看,转一圈要半个小时,如果是情侣可以去坐...但是排队时间长...拍照最好的角度其实是在金钢桥上。有一个都市传说是情侣坐会分手(不传谣不信谣)...其实主要是排队时间太长憋屈。
- 大悲院:三岔河口这地方说是天津最早建城相关,大悲院是镇住这里的煞气(实际得整治海河引滦入津才好),不过本身也是天津最有名的寺庙。和玄奘法师、弘一法师都有不解之缘,旁边有天津美术学院,也可以去参观下。
- 狮子林桥:上面好多小狮子,一边是望海楼,一边是古文化街。
- 金汤桥:据说可以旋转,我是没能见过。
- 北安桥:天津人自己说这桥不中不西,有古装仙女造型也有西方小天使。但其实天津这城市的特色就是如此
- 大沽桥:这座桥是天津第一座获得桥梁大奖的桥,说是造型象征日月。
- 大光明桥:比较洋气
- 张自忠路:沿河南边的路被命名为张自忠路,靠近利顺德饭店附近有张自忠将军的雕像,张自忠将军和天津还是有很深的渊源,也因为这原因被国人唾骂不得不在宜枣会战以死明志。(PS:有兴趣还可以研究下其他几个城市的张自忠路)
- 滨江道:比较有历史的一条步行街,也是很长的一条步行街,好吃的在旁边的小巷子里面,可以逛街玩,走到尽头过天桥可以看西开教堂,造型非常漂亮;两边巷子里有很多散落的近代建筑和好吃的地方。
- 西开教堂:免费参观,但是还是尊重一下宗教信仰,保持安静比较好,另外,阳光角度好的时候拍照非常漂亮;
- 劝业场:楼的造型漂亮,在历史上也有各种讲究,在里面你都可以找到过去很多相关事件的回忆的。
- 瓷房子:虽然不是在滨江道主路上,但是也不远,这地方怎么说呢?个人觉得外面拍拍照就行,把瓷片这么用实在有点媚俗,不过外地来的话可以去看看,挺新鲜的
- 日租界系列:个人觉的张园、静园都没什么意思,顶头的日据时期武德殿都可以拍下,国内留下的很少见的日式建筑;
- 花园道:不远,周围一圈名人故居,中间各种相亲的内容...专门提一句主要原因是曾经有个的士师傅给我说天津最长的路是花园道我硬是几分钟才反应过来...
- 沈阳道:曾经是国内有名的古玩市场,不过被搬迁以后就没什么意思了...
- 解放北路:从天津站过解放桥就进入了解放北路,可以一直走到解放南路然后这条路仿佛没有尽头...个人觉得这一条街是旧建筑最集中的一条街,拍照效果也是最好的一条街,体力足够的话,可以和海河沿线搭配着步行参观。
- 利顺德饭店:建筑非常非常漂亮,如果资金充足的话,你都可以安排住到这里来,虽然环境还是档次未必真的那么好,号称是当年国内最好的对外酒店,简单的理解就是孙中山当年来天津都是专门住这里的...这里还有一个专门的利顺德博物馆;
- 天津邮政博物馆:之前要门票,现在貌似免费。我个人比较喜欢这个博物馆,当年北洋时代邮局旧址基础上的博物馆,主要个人爱好这方面的话可以买一些特色的邮票、明信片,平价而又有特色;
- 中国金融博物馆:挺多货币展的,有兴趣可以看看;
- 爱慕里:这地方快到解放南路了吧...很普通的一个小区。但主要可以在这地方发地址给自己对象说:“我在爱慕里(你)”,有点小意思。
- 古文化街:名气比较大,确实也有东西,但都有点贵,看个人爱好了,民俗相关的东西比较好玩,中间的天后宫之前是免费的,号称北方最大的天后宫,但不是特别信的没必要买票进去看。然后各种张都还挺好吃的...前提不要买太多,都买一点尝尝就行;
- 五大道:名气最大的景区,拍照好看,都是成片的小洋楼,号称是多少个总统、多少个总理、多少个皇帝都住这里,由于大部分地方都是免费的,所以可以在这一片好好转转,中间民园那里还有马车可以坐...钱多可以体验一下。如果钱不是特别多弄个共享自行车骑着转几圈也不错。春天花开的时候这一片拍照是真好,夜里来民园这一片玩也好。
- 天津外国语大学:民国时的老教会学校,校园很漂亮,陈坤当年金粉世家在这里拍了很多剧情,除了建筑以外,学校里面还有北疆博物院,不过需要提前预约到才可以进去参观,国内最早的几个自然博物馆之一。
- 鼓楼:这一片其实还不错,没有古文化街那么集中,但还比较好玩。个人爱好的一种方式是到鼓楼西边拍张自拍,背后“安西”两个字,然后发朋友圈说肉夹馍好吃、羊肉泡好吃...
- 广东会馆:门票也不贵,建筑很漂亮,里面各种戏曲脸谱泥人都非常好玩,个人比较推荐的地方;
- 文庙:不推荐,重修过,和别处文庙差不多。
- 西北角:真好吃,非常好吃,清真寺也可以参观下,但别礼拜时间进去,保持互相尊重。
- 意大利风情区:建筑整修过,拍照效果好看,刘亦菲曾经微博发过一张很漂亮的照片就是在这里拍的。但个人不建议在这里吃东西,买东西,都贵的有点过分了。
- 梁启超故居:忘了要不要门票,但可以去参观下,这里就是著名的饮冰室。
- 曹禺故居:旁边还有曹禺剧院,有时会有话剧演出。
- 规划展览馆:不要门票,如果对天津这座城市有兴趣可以先来这里看看。
- 小白楼:从五大道出来就到这里了,这一片拍照很漂亮,音乐厅对面有个犹太教堂,音乐厅这几天也拍了不少的电影。
- 泰安道:开滦矿务局大楼在这,这地方在中国历史上有极其显著的地位,前些年曾经是市委,现在腾出来了可以参观。
- 博物馆系列:几个博物馆、美术馆现在都集中在文化中心,可以一道去
- 天津博物馆:虽然比不上顶尖的故宫、国博、上博等大博物馆,但是天津博物馆在全国也是排的上号的博物馆,比较著名的镇馆之宝是周太保鼎、宋范宽雪景寒林图轴、清乾隆款珐琅彩芍药雉鸡玉壶春瓶这三大件,但未必能都遇到...天津历史展也比较有意思。
- 天津自然博物馆:老的天津博物馆的位置,蝴蝶标本非常之多,其他各类标本也多,建议参观;
- 天津图书馆:拍照好看
- 天津美术馆:个人不是太懂,顺道的话走一下还可以;
- 平津战役纪念馆:比较远,好多武器在广场上,对这段历史有兴趣可以专门去看;
- 天妃宫遗址博物馆:没什么意思
- 周恩来邓颖超纪念馆:个人觉得没什么意思,近代史有兴趣的可以仔细看,被撒狗粮;
- 李叔同故居博物馆:这个不是真正的李叔同故居,真的故居被拆了这个是重建的,但是里面有些丰子恺的画可以看下,看个人爱好吧。
南开
- 南开大学/天津大学:两个学校挨在一起,风景不错,走几步就有历史,周总理的名言“我是爱南开的”和他的雕像在一起,但后半句有兴趣可以去查查...天大这边4月的海棠花开起来非常漂亮,校园也比较有特色;
- 天塔湖:仰拍效果不错,然后就可以走人了...周围有聂士成的纪念碑,可以看看。
- 南开中学校址:南开中学在天津现在未必排第一,但人家出的名人多...建筑也挺漂亮的。隔着栏杆可以拍照。
二、 滨海新区(塘沽)
- 关于看海:很多人来塘沽的理由是...看海,但个人观点是,天津这种淤泥质海岸真没什么看头,东疆所谓的沙滩沙粒粗糙、水也浑浊,真没什么意思。不推荐来,如果非要来的话建议可以去汉沽看下妈祖像,然后到大神堂或者中心渔港附近的旧渔村看渔船出海,拍照效果还是蛮不错的;电影《毒战》有几个渔船调动的镜头就是在之类拍的。
- 关于海鲜:虽然天津的淤泥质海岸不好看,但是好吃,天津本地说法是“借钱吃海货,不算不会过”,所以可以在天津吃海鲜,渤海休渔期是5月1日到9月1日,中间这段时间的海鲜稍微少一点,之后的海鲜非常不错,塘沽有很多海鲜饭店,但都比较贵比较坑,找一些连锁的还好一些,另外注意要自己挑一下,个人还是喜欢在汉沽吃八大馇。
- 航母:真没什么意思...
- 洋货市场:可能历史上还比较有名,但现在基本只能算是一个满足好奇心的购物点,我一般是陪朋友买点对虾(贵)、鱿鱼丝(小贵)然后边走边聊就吃完了...
- 铁路摄影:于家堡车站造型还可以,如果高铁直接过来的话可以拍下照,但这一片其实挺冷清的...附近有塘沽南站,属于国家重点保护文物,也是历史重要见证地点,旧建筑拍出来很好看;
- 滨海新区图书馆、堡子里、津沽棒:网红景点,见仁见智,拍照效果还行;
- 塘沽外滩:有几家小吃还可以,拍照不错,船就别上了。貌似现在拆的没什么东西了
- 大沽口炮台:没什么真文物了,主要靠图片展览,不值得去,而且没有公交又不好停车...除非对历史非常有兴趣否则没必要来;
- 国家海洋博物馆:比较优秀的博物馆,个人对这里很有感情。
三、 近郊
- 杨柳青:最著名的是石家大院,但如果在别处看过古民居的话我觉得不看也罢。另外杨柳青老的火车站很漂亮,老的静海站也很漂亮;
- 精武镇:霍元甲相关,但个人觉得很尴尬...
- 宝坻:没什么好玩的,但是宝坻人民(以及唐山人民)心目中最伟大的人物雕像在宝坻中心地带,赵丽蓉老太太;
- 武清:不好玩,各种仿的欧式建筑。不过据说武清博物馆还可以;
- 蓟县:其实从北京过去可能比天津市里面过去近点...景点主要是独乐寺和盘山
- 独乐寺:国内留存下的三个辽代寺庙之一,几个牌匾据说有严嵩题的,有李白题的..观音阁和山门都是国内仅有的精品,非常值得来的地方。另外不远处有个白塔寺,院子里面很多柿子树,秋天不错;
- 盘山:虽然一般推荐春天来,但个人觉得秋天来的话风景最佳,记得别信别人说的可以绕路进去,去的是别的地方的...
- 黄崖关长城:怎么说呢,体力好可以来看看,拍照效果也还可以,但爬上来好累啊...
- 蓟县这两年修了一些特色的美术馆,有兴趣可以去看;
四、小吃及大餐天津美食在北方独树一帜,甚至可以说华北第一,但南方人来未必习惯,一是天津人口重,菜里面放盐多,二是相比之下面食比较多一些。小吃:
- 包子:千万别去狗不理!不是说不好吃,但是觉得没必要去,那个价格吃什么不好啊
- 个人比较喜欢的
- 老永胜(其中在古文化街外面那家有饶阳豆腐脑,可以解决吃甜还是吃咸的问题...人家吃肉豆腐脑...)
- 石头门坎(素包子,但是现在品质很不稳定,一定要吃新蒸的,再热一遍的都不好吃)
- 正阳春(鸭油包,虽然越来越贵但我真是爱吃这个)
- 张记(便宜、实惠、好吃)
- 二姑:快成河北名吃了
- 煎饼果子:天津人实际心目中第一位的是煎饼果子而不是包子。但天津之外的煎饼果子各种异端我就不说了...天津现在有的煎饼果子号称是加海参那是什么神经病我也不说了...好吃的其实都是街角大家排队的都不错...紫米的虽然不是最传统的但也挺好吃。如果想体验纯正的天津风格煎饼果子..你可以自带鸡蛋(dog)。果子其实就是油条,果篦儿就是外地说的薄脆。理论上除了煎饼、鸡蛋、果子或果篦儿以外,加什么蔬菜、肉都是异端...既然来天津了还是吃正宗的比较好。
- 嘎巴菜:外地人未必习惯,但可以尝试,大福来、真素诚都行。
- 炸糕:天津三绝就耳朵眼炸糕还能吃了
- 糕干:可以尝尝,不算难吃
- 栗子:小宝栗子和二斗栗子各有千秋。反正比北京的上海的广州的知名栗子店都好吃就是了。要趁热吃!季节不对的话可以买点冰栗,另外小宝的糖堆儿也不错,比北京的好吃。
- 捞面:各种菜码...我觉得过去楼下的就不错,市里面的九河居做得也还可以。
- 萝卜:天津的萝卜真是不错,虽然不像潍坊那样把萝卜做成产业,但是天津几个著名的萝卜产地的萝卜都是能当水果吃的...
- 饺子:白记还是猫不闻都一般般...我觉得百饺园其实不错,你可以尝到很多奇怪的想象不到的口味;
- 窦四牛杂面:非常的麻麻麻麻麻,至于哪家最正宗见仁见智。
- 卷圈:我喜欢这个,但说不出具体怎么走...
特产:
- 麻花:十八街麻花好吃,请认准桂发祥商标...假货太多。但这玩意过去好吃因为有油又有糖,现在看来不是太健康,可以买小罐的小麻花带回去吃,淘宝也有卖的。
- 果仁:有名的果仁张,果仁其实说的就是花生。可以当手信
- 崩豆张:蚕豆,对牙口要求没那么高的
- 皮糖张:糖...还是少吃
- 虾酱:虽然好吃但不推荐吃,重金属高
- 羊羹:羊羹最早是国内产的,后来传去日本又传回国内,但天津的羊羹做的应该是国内最好的,比北京各种火车站卖的都好吃多了
- 迎宾老火腿:离开天津最想的实际是迎宾老火腿...我觉得他家的比天宝楼的好吃,老火腿、拐头、玫瑰肠、罗汉肚兜特别好吃。
- 桂顺斋:天津知名的糕点牌子,过去的中式糕点,老人可能爱吃一些。欣乐也不错。
- 枣:天津的马牙枣很好吃,和周围沧州的枣比毫不逊色。
- 钙奶汤圆:有酸奶馅有各种水果味的馅...很奇葩但是吃起来挺好吃的,可以买点回去下着吃
- 山海关汽水:天津过去的汽水,情怀加分很多。
- 天津菜:天津菜比北京菜或者河北菜好吃,但是酱味略重一些。用海鲜比较多。尤其有很多鲁菜的名菜也在天津菜里面,都可以试试。
- 八珍豆腐:也就天津这种海鲜过剩的地方会这么做...用日本豆腐那种做法更好吃,但更多吃货朋友坚持传统;
- 老爆三、新爆三:酱味重但好吃啊;
- 贴饽饽熬小鱼:这做法我不知道到底是山东的还是天津的,沿运河都有这个做法,相声里面也常说到这做法,不过到最后的玉米饼子是真香。
- 罾蹦鲤鱼:严格说来是鲁菜,登瀛楼做得非常好;
- 溜鱼片:讲究刀功和火候,南方朋友应该可以接受。
- 黑蒜子牛肉粒:好吃,我一人能吃一大份。
- 独面筋:酱味重但是香。
- 独流焖鱼:当凉菜吃,鱼骨头都酥透了
- 李家大排:砂锅李的招牌菜,肉食动物最爱,他家别的菜不如这个。
- 肘子:当年一个人去巷子深没座位,我拿塑料袋包着一整只肘子可以三分钟吃完,真是好吃啊。
- 醋椒豆腐:吃完烧烤来一份这个是真舒服;
饭店:推荐下个人爱好的老店:
- 红旗饭庄:传统老店,水平比骄傲稳定;
- 登瀛楼:鲁菜比较正宗
- 津菜典藏:什么都好就是有点贵
- 砂锅李:李家大排以及好几道菜都非常解馋
- 黄门脸:需要等老板愿意做并且你正好赶上了...态度那叫一个...
- 昱得来:鱿鱼须好吃,不过最近几次去都有点不如人意
- 小老:菜是好吃,但是能把顾客打出来几次的饭店我也就见过这一家了...
- 肥猫烤翅:烧烤真的挺好吃,天津三大烧烤名店之一,现在水准下降有点厉害;
- 津津小吃:辽宁路能吃的几家店之一,小豆粥、喇叭糕非常不错
- 清真老字号:会芳楼、宴宾楼、鸿起顺等这都是马老爷子相声里面提到过的地方;
- 起士林:正宗天津西餐...和别处的“西餐”不一样,这是在天津开了100多年的西餐厅了...糕点也还行;
- 桂园:价格公道,味道好,有特色,黑蒜子牛肉真好吃
- 狗不理:虽然我对他们的包子很不满意,但其实炒菜其实还可以...就是价格太贵,另外可以拍下他们的英文名。
- 成桂西餐厅:环境好,味道好,贵贵贵贵贵;
美食街:
- 辽宁路:知名小吃街,都是全国各地一样的小吃,现在已经没了。但是小吃街外面两头都还是有好吃的,也都还在,滨江道这边可以吃康乐小豆,出去有鸭油包有三合益凉皮有糕干有麻花有小宝栗子有糖堆儿有,还有月盛斋的牛肉,深处还有涮羊肉...其实好好找找这地方吃的真是多;
- 南市食品街:东西太贵了...味道也就那样,不是太推荐。可以关注下四个门的字。
- 西北角:这才是天津的美食街啊,各种清真的美食,三姑肉饼、小老、戴记蜜饯、小李烧鸡...物美价廉,还可以带走...第一位的推荐。
五、其他:演出方面,别人曾问过天津哪里比较文艺...但我个人觉得文艺这玩意...没意思,天津有的是曲艺,尤其是相声和说书。
- 相声馆子:天津的相声馆子才是正宗的,无论是郭德纲、于谦还是高总教习都是天津出去的,相比之下天津的相声比较传统一些,但天津人本身对于相声的欣赏水平也高很多。比较有名的几个地方有:
- 名流茶馆:马老爷子题的字,各位老先生都来这讲过,有几个场所,古文化街的最有名,不过价格稍贵;
- 西岸相声会馆:人民公园里面,环境传统些。
- 老城小梨园:鼓楼旁边,还可以参观这个小院子。
- 谦详益文苑:过去在估衣街,现在好像搬地方了。我个人更喜欢这里。
还有很多地方也都不错,自己可以在网上搜集相关的信息,提前买票也行。住宿:
- 便宜的住宿,个人觉得随便找个快捷酒店就可以,离地铁近,交通方便就可以,但不推荐住在天津站或者西站...那反而不方便啊.滨江道口有家海友学生应该价位比较好接受。
- 特色一点的住宿:便宜的和平路口有一家汉庭,是过去的国民饭店,张学良、溥仪都经常来住...历史感非常浓厚。
- 利顺德酒店:孙中山先生来天津都专门住这里...民国时期最有范的地方。
交通方式:
- 的士:天津的的士师傅都比较能聊,水准都可以做专业相声演员。但几个火车站旁边拉客的的士最好不要搭乘,会张口几倍的价格,天津的耻辱啊...
- 海河游船:不怎么好玩,不如步行,但如果想感受也可以试试。
- 地铁/轻轨:如果来就几天的话,可以买单日票、三日票之类的卡。
- 广播电台:天津比较神奇的一点就是有专门的相声广播电台...可想而知这个城市的曲艺氛围...另外音乐广播的王然王野还有欧阳都是当时最爱听的节目啊...
- 天津话:天津话自带相声效果,但各位女士来天津请不要生气...因为一般三岁以上你们都会被尊称为姐姐(结界)的...
最后,拉近你和天津人关系其实就只需要一句话...GASB...就是不太适合北京朋友了...
十、江浙沪还是江浙沪皖?
江浙沪是中国长三角地区经济最发达的三个省市,他们的经济水平大致相当。江浙沪皖是指长三角地区,相对于江浙沪而言,安徽的经济发展水平较差。一般来说,我们所说应该是江浙沪。


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