300大卡。羊杂的热量还是比较低的,一份羊杂肉汤100克的话应该是含有37大卡的热量,500克可能在340大卡左右吧,羊杂主要的是包括羊头、羊蹄、羊的心、肝、肠、肺以及养血,都是羊杂的主要成分,当然羊血,应该是充分的洗净,并且煮熟以后切碎了,这样加工以后羊杂在汤里更容易将营养在里面释放出来,一般情况下羊杂汤的热量不是太高,但是如果里面的成分多了可能质量会相对高一些,冬天的时候可以喝羊杂汤。


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