60-70个
能包60-70个饺子
饺子(dumpling)源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明。
主要是看猪肉和什么材料混合,如果其他材料多,相应的包的饺子也会变多的。素馅不够味,纯肉又太腻,所以菜加肉就是最适口的馅料组合。
特别是比例为1:1时,既营养还能吸收油脂,口感特别好。一般选用肥瘦3:7或4:6的猪肉,做出的肉馅最好吃。饺子馅的肉一定要剁成末,吃起来口感才细腻。


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