贵州豆沙粑粑吃法?

189 2024-03-14 23:09

一、贵州豆沙粑粑吃法?

贵州豆沙粑粑可以油炸,可以烤着吃

二、贵州豆沙粑得做法?

品种繁多的粑粑,什么糯米豆沙粑,糯包谷豆沙粑,高粱豆沙粑,小米豆沙粑。老妈家里面有个石头做的碓,要是用碓自己舂的糍粑来包,那个更香。

用料

糯米

10斤

懒豆

2斤

味精

猪油

香满园菜油

鸡精

胡椒粉

步骤 1

10斤糯米捡干净淘洗浸泡2个小时。

步骤 2

滤干水,大火蒸熟,机器打成糍粑,用塑料袋盖住。

步骤 3

懒豆高压锅或者锅加水煮熟,加入盐巴搅拌均匀即可。锅里放菜油鸡油猪油的混合油,油是懒豆的一半少点,油冒青烟,慢慢舀入肉末炒好,不要用倒,谨防油燃气来,再放懒豆,如果懒豆太干,加入水同炒,以免炒糊。不断翻炒,懒豆炒碎,加入味精,鸡精,盐,胡椒粉,炒好放入苦蒜翻炒即可出锅(苦蒜提前洗干净切碎冻在冰箱里,要炒才拿出来,否则提前解冻就不新鲜了)。

步骤 4

在手上蘸点菜油防止粘粘。

步骤 5

每次只揪一大坨糍粑出来,其余的用塑料袋盖住免得冷了。将揪出来的糍粑揪成一样大的小坨,包豆沙,团起来,放在洗干净的装米的袋子上压扁,一会儿结皮再翻面,然后压平整,用小塑料袋装好挽起口,放入冰箱冷冻室保存。每次吃直接不用解冻就可烧可炸,否则解冻了在做,水分干了粑粑就会干裂。

三、豆沙关海拔多少米?

海拔584米。

位于滇东北云川交界处的盐津县豆沙关,大自然的鬼斧神工劈就了锁滇扼蜀的雄关天堑,为四川进入云南的交通要道,秦、汉“五尺道”的要隘。因其对岸壁立千仞的石岩,被关河一劈为二,形成一道巨大的石门,锁住了古代滇川要道,故又称“石门关”。

石门关(关隘建筑)始建于隋朝,以前有一尺二厚的两扇门,门一关,门杠一顶,中原和边疆两面就隔绝。

四、昭通豆沙关哪里好玩?

豆沙关有一个古镇,能看到对面的悬棺葬,晚上能在古镇看灯

五、豆沙关古镇门票多少?

豆沙关古镇位于湖南省怀化市溆浦县,是一处具有明清建筑风格的历史文化古镇。根据豆沙关古镇官方网站提供的信息,该景区目前门票价格为90元/人,包含了游览景区所需的通行费用,具体价格可能根据季节和节假日有所不同。另外,该景区也提供学生票、儿童票、老年票等不同优惠票种,需提前了解相关的购票规定和价格政策。

六、贵州旅游怎样贵州旅游累吗?

贵州旅游景点有很多玩的,累不累啊,怎么说呢,累并快乐着,去贵州旅游爬山肯定累,爬山就没有不累的,但是登顶那种快乐也是别人体会不到的,实在不想爬山可以坐缆车或者观光车。恐高的人去贵州旅游也是可以的,尽量不去海拔高的景点游玩也能很愉快的耍一哈!

七、豆沙关悬崖栈道怎么去?

      去豆沙关要先上麻水高速,在豆沙关有出口。下了高速往前走,不用几分钟,就会看到去县城盐津那个方向有个桥,左拐分路,一直往里走,五分钟左右就是古镇了。古镇不到半小时就可以游玩。

完了沿着古镇直直的往前走就可以看到五尺道,顺着五尺道往前走就是悬崖栈道了。

八、贵州毕节七星关区旅游景点?

在七星关区拱拢坪国家森林公园里,一棵棵高大挺拔的树木间,只见各种难易不同、风格迥异的关卡通过树连成一条线路,几个孩子和家长一起在教练的引导下,系上安全绳,通过爬、滑、游、跨、跳、飞跃等技巧进行树木间的探险,完成独木桥、U型路、滑索、网道等一系列障碍环节

九、贵州包豆沙糍粑做法

贵州包豆沙糍粑,一道传统的贵州特色小吃,深受当地人民喜爱。它的制作过程虽然繁琐,但口感独特,香甜可口,让人忍不住一口接一口。

原料准备

制作贵州包豆沙糍粑所需的原料简单易得,包括:

  • 糍粑粉:500克
  • 豆沙馅:250克
  • 白糖:100克
  • 植物油:适量
  • 开水:适量

步骤一:和面

首先,将糍粑粉倒入盆中,逐渐加入开水,搅拌均匀,直到可以揉成光滑的面团。

步骤二:制作豆沙馅

接下来,将适量植物油倒入锅中,加热至七成热,将豆沙馅倒入锅中,用中小火煮熟,同时加入适量白糖搅拌均匀,使豆沙馅变得黏稠香甜。

步骤三:包制糍粑

将和好的面团放在案板上,平铺开来,用刀将其切成小块,然后用手将每一块擀成薄片。将擀好的面片包入适量的豆沙馅,捏紧封口。

步骤四:蒸煮糍粑

将包好的豆沙糍粑放入蒸锅中,用旺火蒸煮10-15分钟,直到糍粑熟软即可。

步骤五:上桌享用

蒸煮好的贵州包豆沙糍粑取出,撒上适量白糖,即可美味享用。

所以,你也可以在家中动手制作这道经典的贵州小吃——豆沙糍粑。不仅能满足你的味蕾,还能感受到贵州传统美食的魅力。快来试试吧!

十、贵州旅游别名?

贵州,别名:贵,黔

。省会贵阳,地处中国西南内陆地区腹地。是中国西南地区交通枢纽,长江经济带重要组成部分。全国首个国家级大数据综合试验区,世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省,国家生态文明试验区,内陆开放型经济试验区。界于北纬24°37′~29°13′,东经103°36′~109°35′,北接四川和重庆,东毗湖南、南邻广西、西连云南。贵州旅游十大景点有:兴义万峰林、双乳峰、小黄侗寨、漩塘、加榜梯田、高原千岛湖,千户苗寨,梵净山,镇远古镇以及黄果树瀑布。

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