一、扎兰屯必去小吃?
五香蚕蛹:蚕蛹为扎兰屯特产,每到秋末冬初上市。将蚕蛹用味汁浸腌后,放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成,松软嫩爽,香味独特。
蚕蛹还有多种吃法,如红闷蚕蛹、红烧蚕蛹、干炸蚕蛹等,吃之如蟹黄,味道鲜美,成为扎兰屯市时令菜肴
二、乐山必去小吃?
乐山最出名的小吃有很多,其中比较有代表性的包括:跷脚牛肉、狼牙土豆、甜皮鸭、干绍面、钵钵鸡、油炸串串等。
跷脚牛肉是乐山传统美食,口感鲜美顺滑 ,汤汁呈鱼肚白,牛肉、牛肝、牛舌和牛蹄筋等牛杂加入中草药熬制而成;
狼牙土豆则是土豆切成波浪形后炸制而成,非常受当地人和游客喜爱;
甜皮鸭则是用秘制的甜料卤制而成,鸭皮棕红油亮,焦脆香甜,鸭肉细腻绵软;
干绍面则是乐山家喻户晓的一道面食;
钵钵鸡则是将多种蔬菜肉类食物煮熟后,放在装有麻辣油汤的陶器钵中,让每一个食材都沾上麻辣红油。
油炸串串则是将食材用签子串好,全身涂抹上秘制佐料,再扔进油锅里炸制而成。
三、北海知名小吃?
北海的特色小吃有北海猪脚粉、梅香鱼、鱿鱼丝、凤梨虾球、椒盐濑尿虾、越南卷粉、叉烧包、牛腩粉、萝卜糕。
1、叉烧包
叉烧包是广西北海的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选用叉烧肉,面粉为主要原料,面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的叉烧包蒸熟后包子顶部自然开裂,香气扑鼻,十分美味。
2、北海猪脚粉
北海猪脚粉是广西北海特有的美食,猪脚粉有相当好的食疗作用,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可以防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,具有补血益气、通乳、去毒功效,还含有丰富的钙、磷扥矿物质。北海猪脚粉里的猪蹄肥而不腻,皮脆而不软,口感非常好。
四、北海小吃推荐?
10.海鸭蛋
海鸭蛋是北海的特色产品,实际上是由海鸭产的蛋。北海红树林生态自然保护区是海鸭的天堂。每当涨潮和落潮时,许多小鱼和小虾就会搁浅在岸边,这就成了海鸭的美味佳肴。海鸭体内有许多脂肪蛋,它们的蛋有很高的营养价值。
9.沙蟹汁
沙蟹汁是由沙蟹制成的调味汁。北海的人们非常喜欢它。喝米粥和吃白切鸡都离不开它。然而,因为海鲜有一个共同的特点,那就是鱼腥味很重,所以当你买它的时候,注意不要一次买太多,先试一试,当你觉得习惯的时候再买。
8.珍珠
由于北海水质清洁,无机盐丰富,气候温和,珍珠的质量非常好。北海的珍珠颗粒大、端庄、华丽、多彩、细腻、圆润,是珍珠中最好的。
7.香山鸡嘴荔
象山鸡穗荔枝是北海的特色荔枝,果实大,核小,味甜。因为它的核心是尖细的,就像一只鸡的嘴,它被命名为鸡嘴李。
6.海产鱼
海鲜鱼是北海的特色小吃。在北海旅游时,人们不应该错过它。尤其是小山谷熊抹香鱼,味道香脆可口,携带也非常方便,可以带回去给亲朋好友品尝。
5.北海濑尿虾
北海沉降虾,又名皮皮虾,是一种鲜嫩多汁、鲜甜可口、营养丰富的海鲜。
4.合浦文蛤
文蛤合浦有一个略呈三角形的形状,圆的腹部边缘,明显的背部隆起,厚的壳,和相等的对称性。它的肉颜色是白色的,它的味道是新鲜和嫩的,它的味道是光滑的。这是北海人非常喜欢的一种海鲜。
3.北海皇冠螺
北海皇冠蜗牛是世界四大著名蜗牛之一。它的外表非常漂亮,它的壳可以加工成各种手工艺品,它的肉可以做成美味的食物,深受消费者的喜爱。
2.北海沙虫
北海蠕虫的形状就像肠子。虽然看起来很恶心,但味道很好,而且富含蛋白质。三明治可以生吃,也可以干吃,煎或炖都很好。因为它的高营养价值,它在市场上很受欢迎。
1.海参
海参是八珍之一。它不仅是一种珍贵的食物,也是一种珍贵的药材。食用后,可以改善人们的记忆,预防糖尿病和预防动脉硬化。在南海,有20多种海参。
小吃:
1、北海虾仔饼
北海虾仔饼也就是虾仔籺,又称虾公籺,是广西北海市特色小吃,也是北海老街街头中诱人的美食之一。主要食材就是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒、甜酒等,刚炸出来的虾饼色呈金黄,吃起来外脆里软,香鲜可口!据说这小小的虾饼距今已有近200多年的历史,所以也是值得一尝的美食。虾仔籺中的虾仔,就是北海本地出产的不足成人尾指一半长的小虾,油炸之后十分酥脆,整只虾连外壳吃下去都不用担心虾壳太硬刺嘴。加上软糯的米粉,外脆内软,可以说虾仔籺是北海海鲜的另一种吃法。2017年入选“中国地域十大名小吃”广西榜名单。
【 详细>>】
2、水籺
水籺是广西北海南康镇的一道特色小吃,是北海防城港一带的特色美食。制作方法简单,材料也容易准备,但工序比较多而且重复,要有耐心才能做出好吃的水籺。水籺可以根据自己的口味调配,酸甜咸辣都各有风味。北海最常见的一种吃法是,酱油和醋按一定的比例混合,就看自己是喜欢咸一点的还是酸一点的;再拍碎两粒蒜放进酱油醋里,既能提鲜味道,又能又杀菌的作用,一举两得。
【 详细>>】
3、北海猪脚粉
猪脚粉是广西特有的美食,都是用当地特有的上好的宽米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。香辣鲜爽,在广西各地大小餐馆和街边小摊都可吃到。其中较为著名的要数钦州和北海,一般用的粉是细米粉和薄河粉。来到北海,不吃一次猪脚粉,你肯定会后悔,在北海的大街小巷都有猪脚粉的身影。猪脚粉可以说是北海众多好吃汤粉当中评分最高的一种了,猪脚肥而不腻,而且营养价值还非常高,经过长时间的炖煮,连猪脚皮都变得特别香软,爱吃肉星人绝对不能错过,而且叫上一碗猪脚粉,猪脚会多到你啃不完呢,而且价格还非常平民,你绝对吃完还想再吃一碗的。
【 详细>>】
4、合浦大月饼 国家地理标志保护产品
合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一,是广西北海著名的糕点。以大著称,主要制作原料有月饼专用粉、食用油、杏仁、瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、白砂糖、山梨酸钾、猪肉丝、鸡肉丝、纯净水等。成品造型美观,皮薄馅多,吃月饼的时候佐以清茶,入口清香,回味无穷。饼面棕黄或金黄略带泛红,色泽均匀,腰部呈乳黄或黄色,底部棕黄不焦,具有正常的月饼香味。合浦大月饼是中秋送礼必备选择,更是被评为国家地理标志产品。
【 详细>>】
5、蟹仔粉
蟹仔粉是北海特色小吃之一,也是北海华侨的特色食品。蟹仔粉的做法非常讲究,首先挑选新鲜
五、广州小吃必去攻略?
NO1.咸煎饼。提到品尝咸煎饼,许多老广州便会联想到德昌咸煎饼。咸煎饼经过油炸金黄香酥,吃起来清脆爽口不粘牙,特别松香,是广州人首选的佐粥小点。
NO2.和味牛杂。用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加入花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时,等牛杂炆透了,萝卜又吸收了加入牛杂味的酱汁后,再剪开小块,经过长时间的炆熬使得牛杂已有浓郁的肉香与辛香料结合的美味。
NO3.泮塘马蹄糕。广州人饮早茶的一盅两件定会有一份马蹄糕。而泮塘马蹄糕采用当地的特产马蹄粉作原料,做出来的马蹄糕Q爽弹牙,每嚼一下,好似马蹄糕就在嘴里弹跳。
NO4.状元及第粥。状元及第粥以新鲜的猪杂主,以姜葱调料为辅的粥品。现在大多老广州人在子女们高考前都会煮上一碗热腾腾散发着浓郁肉香的“及第粥”给他们吃,以好讨个“状元及第”的意头。
NO5.沙湾姜撞奶。沙湾姜埋奶是沙湾特有的民间传统小吃,奶香浓郁扑鼻,甜中带上姜的温辣,轻轻尝上一口,奶冻在嘴里慢慢的融化,给人以细致而高雅的口感。
NO6.布拉肠。作为广州人早餐代表之一的布拉肠,其皮陷晶莹剔透,蘸上酱油,内馅柔润的好像要化掉一样,让人忍不住食指大动。
NO7.艇仔粥。一碗小小的艇仔粥,却饱含着满满的老广的荔枝湾风情。粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,加入海蜇、烧鸭肉、蛋皮、炒花生仁、等等,吃上一口,味蕾享受让人百试不厌。
NO8.沙河粉。起源于天河区沙河一带,沙河粉已有百年历史。现在它已被升为省级非物质文化遗产。广州人都喜欢吃夜宵时叫上一碟干炒牛河粉,那牛河的肉的汁渗透在河粉上,相互的结合的味道仿佛吸盘般缠绕唇舌,成为了多少广州人无法磨灭的记忆。
NO9.虾饺。广州人饮早茶必不可少的点心之一,皮透如冰,娇嫩的肉馅若隐若现,每嚼一口,嘴里都是鲜虾肉的爽口清鲜,那绝妙的滋味更让人回味无穷。
NO10.云吞面。一碗正宗的云吞面有“三讲究”:面必须是竹升打的银丝面;云吞必须肉鲜皮薄;汤底是要用柴鱼、虾壳、肉骨头熬出来的汤。这道道有讲究的工序,都赋予了云吞面独一无二的美味。
六、锦州小吃必去攻略?
作为辽宁省的一个有着深厚历史文化底蕴的城市,锦州自然也有不少美食让人流连忘返。以下是锦州小吃必去攻略:
1. 辽东菜:辽东菜是锦州的特色美食,包括鱼翅、鸽子、八宝鸭子、鲍参翅以及蛤蜊炒年糕等等。在锦州可以品尝正宗的辽东菜。
2. 锦绣饺子:锦州的锦绣饺子是当地特色小吃之一。他们有两种口味:鲜肉和鲜虾。饺子皮的特点是薄而且很劲道,外皮粉白油亮,内馅鲜美可口。
3. 锦州烧卖:烧卖以味道鲜美、皮馅协调而著名,锦州烧卖有猪肉、虾仁等多种口味。口感细腻,皮糯香嫩,汤汁鲜美。
4. 老字号点心店:像麻花、汤圆、豆皮等传统的锦州点心,在当地老字号点心店多有经营,有机会可以一一品尝。
5. 炸酱面:炸酱面是东北各地都有的小吃,不过锦州的炸酱面由于面条选用的特别是水制面,做出来的口感难以超越。
6. 花生酥:花生酥是锦州的特色小吃之一,经过特别的烹饪工艺,焦香酥脆,非常入口。
在锦州吃美食,可以去当地的小吃街或者是传统的老字号餐馆,这样可以体验到最地道的本地美食。
七、东莞小吃必去攻略?
推荐上长安的万科广场,那里有一条街都是小吃,还有奶茶店,到晚上很热闹,各种烧烤,麻辣烫,铁板鱿鱼,湖南臭豆腐,是小吃必去的地方。
八、荔湾小吃必去攻略?
荔湾的美食大多数集中在上下九步行街。如果你超级会逛,那里好吃的太多,一家一家吃过去吧。吃遍广州荔湾美食肚子会很撑的。但是,那里的消费也不是很贵,吃好也不会花很多钱。
上下九步行街位于广州市荔湾区是有名的商业步行街。步行街内有很多著名的食店。比如百年老店陶陶居,广州酒家,也聚集了南信甜品店、欧成记面店、老西关牛杂、老西关拉肠等特色小食店。现在的上下九,街上的建筑非常有特色。商业繁荣,美食荟萃。
1,银记肠粉
银记肠粉早早扬名。粉皮白又薄,爽滑Q弹,味道鲜美。广东肠粉的代名词,冲这个它值得吃的。
2,伍湛记的及第粥
以及第之名为卖点, 及第粥是用新鲜的猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。味道十分新鲜可口。
3,广州酒家的蟹肉灌汤饺
外皮薄透,吃起来很清爽。汤汁很足,咬一口,肉汁滚烫留入口中,香气四溢,能吃到细腻的蟹肉,咸鲜兼。
4,广州酒家的虾饺
仔细数了有十二道褶,正宗。饺皮半透明,薄弹有韧性,虾弹牙爽口,又鲜又香。整体滑爽鲜美。
5,莲香楼的莲蓉月饼
莲香楼的点心做得可真是不错。莲蓉确实有独到之处,而且价格也不贵。皮薄油润松化、饼莲蓉色泽金黄鲜艳。
6,陶陶居的姜葱鸡
广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜,深受食家推崇。陶陶姜葱鸡在白切鸡的基础上,把姜茸、葱丝铺上鸡面,溅以滚油,使姜葱的香辣气味渗透鸡的表层,再用上好生抽、白糖、加适量上汤于锅中和匀煮沸,淋上鸡面,使之热气腾腾,姜葱油香溢散,它既具有保持鲜活肥鸡的原味,又有浓郁馨香的美味,冷菜热食,味道更胜一筹。
7,陶陶居的奶黄包
我喜欢吃甜点,喜欢的朋友可以点上流沙奶黄包最为美好的甜点。皮软有弹性,流汁诱人。
8,南信的双皮奶
南信的双皮奶确实不错 浓稠奶味浓。可以选择配什么,我选的是配红豆的,但是个人觉得还是单纯的双皮奶更纯粹一些,不会有杂味;至于姜撞奶,那姜味冲的有点接受不了 ,姜味比较厚重。
9,南信的牛三星
牛三星汤里面一般有牛心、牛肝、牛腰,事先腌制。吃的时候才把牛三星灼熟,然后加入汤底,放上咸酸和韭菜,咸香爽口牛三星汤要重口的多,不过我喜欢牛三星汤要重口的多, 可以加面也可以不加,不加的话,是纯粹的肉和汤,再加一点酱料即可。
10,林林的牛杂和猪红汤
林林的牛杂是很有名,但是口味因人而异,有些人觉得有味道,有的认为里面的萝卜多,没有几个牛杂。我也不是很喜欢。猪红汤,如果用的是新鲜的猪红汤做出来却很鲜。热热的,真是暖到胃里。
九、北海小吃街推荐?
以下是值得推荐的北海小吃街美食:
1. 螺蛳粉:北海螺蛳粉是当地的特色美食,选用当地独特的螺蛳制作,配以独特的辣椒汤汁,酸香辣烫,非常受欢迎。
2. 北海鱼丸:北海以其新鲜的海鲜闻名,北海鱼丸是当地的一道经典美食,鱼丸制作精致,口感弹嫩。
3. 豆腐花:北海的豆腐花以其细腻的口感和甜蜜的味道而闻名,常常可以在小吃街的摊位上找到。
4. 沙田柚:北海的沙田柚是广西的特产之一,具有清甜多汁的口感,吃起来非常解渴。
5. 文昌鸡:虽然文昌鸡并非北海特产,但在北海小吃街上也是非常受欢迎的一道美食。文昌鸡鲜嫩多汁,口感香醇。
注意:以上只是一些常见的北海小吃推荐,小吃街上还有更多丰富多样的美食可供选择。在品尝小吃时,建议关注食品的卫生状况,选择信誉好的摊位,确保食品的安全和卫生。
十、重庆旅游必去景点小吃?
景点有解放碑,洪崖洞,磁器口古镇,朝天门等。小吃有重庆火锅,重庆小面,毛血旺,麻辣鱼,烤鱼,鸡杂等。


- 相关评论
- 我要评论
-