一、秦皇岛好吃的美食推荐?
秦皇岛十大名吃有:四条包子、圆笼蒸饺、麻酱烧饼、长城饽椤饼、粉鸽子、油炸排骨、回记绿豆糕、桲椤叶饼、赵家馆饺子、碳烤生蚝、杏仁粥、四同活鱼锅、卢龙核桃。秦皇岛是沿海旅游胜地,必吃的美食当然是海鲜,皮皮虾、螃蟹、扇贝之类的,还有烧烤、啤酒。夏季一家人去比较好,清凉解暑。
二、银川四日游攻略推荐?
四天能把银川市4A以上景区全部逛完,第一天:水洞沟(5A),中华回乡文化园(4A);第二天:影视城(5A),西夏王陵(4A);第三天:苏峪口公园(4A),贺兰山岩画(4A);第四天:鸣翠湖(4A),石嘴山沙湖(5A)。
建议住在老城区兴庆区,酒店多,
三、秦皇岛特色美食?
1. 秦皇岛有很多特色美食。2. 因为秦皇岛位于海滨城市,所以海鲜类美食是秦皇岛的特色之一,比如烤海参、烤海鲜、海鲜粥等。此外,秦皇岛还有烤肉串、烤鸡翅、烤鱼等烧烤类美食,以及麻花、糖葫芦等小吃。3. 如果你去秦皇岛旅游,一定要尝尝当地的特色美食,可以去当地的夜市或者小吃摊尝试。同时,秦皇岛还有一些有名的餐厅,比如“秦皇岛大酒店”、“海滨酒家”等,也可以去尝试一下。
四、秦皇岛有哪些传统美食可以推荐?
得名于创始人的绰号
抚宁老髦肉创始于 1871 年,至今已有百余年的历史。这种传统熟食在冀东地区以色泽鲜艳、味道香浓、洁净卫生、防腐保质等特点而闻名,成为抚宁地区著名的熟食之一。该产品的命名源自于其创始人王锡符的绰号“老髦”。抚宁老髦肉肉色棕黄,质地紧实而富有弹性,口感嫩滑、清香宜人,烟熏后散发着浓郁的肉香和熏制香气。其不仅可以长时间保存而且便于携带,是旅行出行或者赠送礼物的理想选择。
抚宁老髦肉以其清香、味美、伏天不招蝇、干燥不变质而在京津及东北一带广受好评。这种传统熟食也是秦皇岛地区的一大特色,制作老髦肉的过程相当讲究。首先将生猪肉剔骨后切成两三斤的大块,烙净猪毛,并用清水煮开后刮去污物。然后加入盐、花椒、大料、茴香、肉桂等作料,用微火炖一个半小时,直到肉变得柔软,味道浓郁。最后,把煮好的肉放入特制的熏锅内进行烟熏处理,从而增加了肉的口感和香气。这样,才能制成色泽棕黄、外表干燥而有弹性、内部呈现出鲜红色、滋味鲜美、熏香四溢的抚宁老髦肉。
川渝地区也有烟熏腊肉
烟熏腊肉是一道传统的特色名菜,不仅在湘菜和川菜中都有体现。川渝地区的烟熏腊肉是一种很有特色的年节美食,而湖南腊肉则以安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉外型庞大、颜色黑、熏干后肉质细腻、味道香醇;湘西腊肉则色彩鲜艳、烟熏咸香。此外,在自贡团圆饭中,烟熏腊肉也是必备的佳肴之一。
每年冬天,人们开始腌制腊肉,并用烟熏保护它们不易变坏,同时赋予了特殊的烟熏味道。烟熏腊肉可以洗净后蒸熟食用,也可以与蒜苗、鱼腥草、辣椒一起炒熟食用。
烟熏腊肉的制作过程包括对新鲜猪肉进行花椒、干辣子和料酒的腌制,再用清香的柏树枝进行小火温熏。煮熟后,烟熏腊肉醇香扑鼻,肥而不腻、瘦而不僵,入口回味无穷。
王氏家族的传奇老髦肉制作之路
根据清雍正六年《王氏家谱》的记载,明朝永乐年间(1403——1424)时,王巨贤从山西平阳府洪洞县迁往坟坨管理区的旧县村,并在此定居。几经传承,到了王增这一代,虽然家族人口众多,但皆无功名。王增出生于1873年,9岁时随祖父王锡符迁往抚宁县城西街的典房居住,从事煮猪头的生意。起初他每天只能做一两个,销量不理想。然而,凭借着自己的智慧和努力,经过反复试验和精心制作,他终于创造出了色泽鲜艳、味道鲜嫩可口的老髦肉。销量得到了大幅提升,后来每天能够做十余个。王增喉音不太清晰,每次将熟肉背到鼓楼根下叫卖:“烧肠、烧肉喔!”当地人听不清,都以为是“髦肉喔”。渐渐地,人们给他起了一个外号叫“老髦”,他的熏制猪肉也被命名为老髦肉。
1917年之后,王增不断探索和改进制作工艺,使得老髦肉味美适口,肥瘦恰到好处,备受顾客赞誉。甚至奉军大帅张作霖也常派人前来购买老髦肉,用于馈赠亲友。因此,“老髦肉”在东三省及京津一带声名远扬。老髦肉的加工制作非常讲究,选肉严格,不新鲜或过于肥胖的猪肉都不要,清洗认真,确保猪肉、猪头和下水的配比适当,以保证老汤的纯净。
从繁荣走向没落的“老髦肉馆”
清代至民国初期,抚宁城关西街的“老髦肉馆”非常繁荣,老髦肉也因此颇有名气。然而,1933年春日军占领抚宁城后,日伪和土豪劣绅对当地居民进行残酷欺压和剥削,苛捐杂税频繁,老髦肉铺压力巨大,从此走向衰落。1945年8月,日本投降后,国民党占领抚宁城,通货膨胀和物价飞涨,老髦肉铺经营不善,一直惨淡经营,最终倒闭。
改革开放后,王氏家族的后代曾多次试图恢复老髦肉的辉煌,但由于制作工艺、经营理念、资金制约和餐饮业竞争激烈等众多因素的影响,始终没有取得理想的成效。尽管如此,老髦肉仍然在抚宁人心中享有很高的声望,并且已经成为一种歇后语,被贵州人民出版社的《风物掌故歇后语》一书收录:“抚宁熏猪肉——老髦肉”。这句歇后语形容一些人工作效率低下、慢吞吞的,而在抚宁方言中,“肉”更有磨洋工之意。
如果你去秦皇岛旅游或者出差,不妨买一些抚宁老髦肉当手信带回家,可以分享给家人和朋友品尝。如果你想购买抚宁老髦肉,可以到当地的特产店或者超市进行选购,价格相对较为实惠。当然,如果你有机会亲自前往秦皇岛地区,最好还是到当地的餐馆品尝正宗的抚宁老髦肉,更能感受到它的美味和独特之处。——————————————————————————————
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五、秦皇岛吃货美食攻略?
戴河香海鲜大馅饺子:皮薄馅满,色泽光亮,美观大方,配料多样,汤汁适口,鲜香不腻,诱人食欲,唇齿留香,回味无穷,营养丰富。
绿豆糕:是秦皇岛山海关特有小吃,入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。
麻酱烧饼:是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。
四条包子:是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。因四条包子的老店开在古城山海关的四条这条街上而得名。四条包子外观精美,口味独特,味醇不腻,是当地久负盛名的快餐食品。
杨肠子:是北戴河特制的一种火腿肠,玫瑰色,切成薄片,吃到嘴里鲜香可口,回味悠长。
海鲜:大海的馈赠。靠海吃海,临海而居的城市,人们大都爱吃海鲜。而提到吃海鲜,每个人都有自己喜爱的吃法,有人喜欢煮着吃,有人喜欢煎着吃,或者炒着吃。
六、在秦皇岛旅游没有哪家美食推荐的?
沸腾鱼乡、比尔森、宾果,山海关的路上有孟家店浑锅,店面不大,人巨多,味道很赞。
七、茂名美食推荐?
茂名本地口味以清淡为主,白斩鸡,猪肚包鸡,盐焗鸭,白切狗,狗肉煲以及各种小炒为主。红烧鹅,早茶在高档酒楼也有但不如北上广地道。
口味稍重一点可以加一定的胡椒和青椒做成胡椒鸡,暖胃美味。逢年过节大餐会包括海鲜,甜酸猪手,猪牛羊杂什锦菜等。
八、平遥美食推荐?
你好,1. 平遥牛肉:平遥牛肉是当地著名的特色食品,口感鲜美,肉质细嫩。
2. 马蹄糕:马蹄糕是平遥地区的传统糕点,由糯米粉、花生、红枣等原料制成,味道香甜可口。
3. 面皮:平遥面皮是当地的特色小吃,由面粉和水制成,口感柔软,味道鲜美。
4. 驴肉火烧:驴肉火烧是平遥地区的特色小吃,由驴肉、面粉、葱姜等原料制成,香味扑鼻。
5. 豆腐脑:豆腐脑是平遥地区的传统早餐,口感细腻,味道清爽。
6. 烧饼:烧饼是平遥地区的传统面食,由面粉、芝麻、油等原料制成,口感酥脆,味道香甜。
7. 酥油饼:酥油饼是平遥地区的传统糕点,由面粉、酥油、白糖等原料制成,味道香甜可口。
8. 布袋鸡:布袋鸡是平遥地区的特色菜肴,由鸡肉、山药、香菇等原料制成,味道鲜美,营养丰富。
九、开原美食推荐?
熏猪蹄 开原有一道美食不容错过,那就是熏猪蹄,开原人都喜欢吃,猪蹄软烂、味道鲜香
开原榛子 开原特产美食,口感香脆、营养丰富,形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵
开原筋饼 筋饼是中国东北的特色小吃,和北方的春饼,南方的春卷皮吃法接近,都是用来卷菜和肉。但是和春饼、春卷皮相比,筋饼更薄、柔软而筋道。
开原稻蝗是纯绿色食品,吃的是水稻,喝的是天然的露水,营养丰富,肉质鲜嫩,味美鲜美
,它的原料主要是牛羊肉,但也有猪肉等其他肉类。烤肉的味道鲜美,并带有一种独特的香气。
十、焉耆美食推荐?
扁豆面旗子汤饭:扁豆面旗子是新疆回族人独有的传统佳肴,属于汤饭的一种
焉耆大白瓜籽:焉耆大白瓜籽是焉耆盆地的特色产品,其色泽洁白、粒长而宽、籽实含油量高、皮薄、仁饱满、味香是理想的营养食品。
新疆大盘鸡:吃新疆菜怎么能少的了大盘鸡呢,土豆配鸡肉,完美。打底的面条,也是嘎嘎几下就被吃完了。美中不足的是,能加个小火在下面慢慢煮,一直保持热度会更好 「新鲜现煮新疆奶茶」天冷了,就适合一杯热奶茶。跟奶茶店的口感比起来,这个更加浓郁,也是推荐的...


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