张家界美食推荐？

一、张家界美食推荐？

：湘西凤凰美食街，注重色香味，凤凰菜以辣酸为主色，以浓溶为宗旨，以炒功为上乘，烹任出各种色香味全的美味佳肴。

 2）地址：芜湖凤凰美食街座落于芜湖市中心繁华区----新芜区，与中山路步行街、九华广场、吉和广场等城市景点连成一体。

 3）特色：湘西凤凰美食街，注重色香味，凤凰菜以辣酸为主色，以浓溶为宗旨，以炒功为上乘，烹任出各种色香味全的美味佳肴，有血粑鸭子、糯米腌酸鱼、隔年熏腊肉、板栗炖鸡、罐罐菌、糯米腌酸辣子丸、小米粉蒸肉、菜豆腐、椒包糯米酸辣子、酸汤煮豆腐、火烧擂钵红辣椒、水煮青椒、酸泡红辣椒、砍碎辣椒、干腌酸萝卜丝、野葱炒鸡蛋、干腌炒辣椒、拌油辣椒，山竹嫩笋拌辣椒擂碎椒、味道鲜美，风味十足。

二、张家界特色美食？

湘味极具地方色彩，小吃更以辛香酸辣而闻名。臭豆腐、春卷、龙脂猪血、红烧猪蹄、麻辣子鸡、发丝牛百叶、土家腊肉、 石蛙、岩耳烧鸡、侗家腌鱼、芷江鸭、洪江鸭血粑、临武鸭、湘黄鸡等都别具特色。

另外，土家腊味菜系列有腊猪肉、腊羊肉、腊牛肉、腊狗肉、腊猪蹄、腊猪肠、腊血豆腐等；酸辣菜系列有酸野薤、酸青菜、酸猪肉、酸鱼、酸辣玉米糊等 ；土家家常系列有和渣、南瓜汤、米豆腐、粉蒸肉、扣肉、岩耳炖鸡、泥鳅煮豆腐、鱼儿辣子等 ；腌菜类有腌肉、腌鱼、腌辣椒、腌萝卜、腌辣玉米粉、腌生姜等；野菜类有地米菜、野葛粉、蕨粑、南金姜等都不可不尝。

在张家界景区的餐饮比较贵，一份肉菜至少要30元，一份野味要80元或更多，蔬菜每份15元，张家界郊区的餐饮不那么贵。晚上，旅游者在街上随处可见小吃摊，土家火锅不错。但景区中有不少小摊，可以买到便宜的土家小吃，麻辣酱汁是不可不尝的土家风味。

三、张家界美食英语介绍？

Zhangjiajie's three pot super delicious, you can order anything, I generally choose pork tripe, crispy bone, pork, spicy, super delicious

四、张家界有什么美食？

张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特，建议品尝一下。

在张家界景区内用餐是非常贵的，带肉的菜每份30元以上，野味菜80元以上，有野猪、竹鸡、枞菌、野木耳等，蔬菜15元以上。到市内就很便宜，晚上满街都是大排档，50元钱可以让四个人吃得很不错。

张家界特色美食介绍

张家界特色菜有腊猪头、"团年菜"、血豆腐、合渣、酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤等;风味小吃有社饭、猪血稀饭、桑植盐豆腐干、猕猴桃汁等。

岩耳炖鸡鸭：岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物，因采摘困难所以极其珍贵，味鲜美，极富营养，与鸡鸭共炖好比人岩参燕窝。色泽淡黄，闻之香味儒雅却让人不可抗拒，尝之更是口舌生津，有补身健体，美容养颜之功效。此菜自明清开始就是土司每年必献给皇上的供品，据说每年皇帝大宴群臣也必上这道菜，想要尝尝做皇帝的滋味就好好享受这道菜吧。

泥鳅钻豆：这道菜营养特别丰富，又特别鲜嫩，其味特美，是土家人招待贵客的美味佳肴。3、酸酢鱼土家菜一绝，先把小泥鳅放在缸里或坛子里，倒清水并放少量的食盐，喂养一夜，等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其他杂质，再用清水冲洗，并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内，让它们乱钻，等把豆腐钻出若干个小眼，再下油锅炖煮，并加上花椒、葱花、味精即可。

腊猪头：取整个猪头熏炕腊，先用炭火烧皮拌干，萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨，再割耳、舌作下酒菜。团年前，必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神。 荷渣 以黄豆磨浆，拌南瓜叶或韭菜等叶菜文火炖煮。 石耳炖鸡 取整鸡(鸭)与石耳清炖。石耳，产于张家界大峰林绝壁，古为土司贡品。 腊豆腐年前半月磨豆腐，烟火熏腊，切片切丝与猪羊牛鸡下水清炖或干煎。

火炕鱼：辰溪火炕鱼色、香、味俱全，摸起来滑溜溜，看起来黄灿灿，吃起来香喷喷，真是看有看相，吃有吃味，火炕鱼制作考究，工序繁杂，选料严格。它必须是清悠悠的溪水中打捞的活鱼，不大不小，16个恰好一市斤为宜，不能过夜，当即开膛，处理内脏后，撒上精盐、作料，放到阴凉处风干。而后把拌有山椒、桂皮等名贵作料的香油往鱼身上两面一抹，再放米筛里，架在铺满新谷米的铁锅中，着火猛烧锅底，待锅内的谷米燃尽，香喷喷的火炕鱼就可出锅了。

湘西腊肉：湘西人有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关，杀了年猪，将猪肉切成三至五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接蘸酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳。湘西酸萝卜 湘西人腌萝卜别具特色。在湘西城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。湘西人不管男女老幼，不论文人农夫，都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌酸萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招，拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品尝，难以言传。

张家界美食之土家三下锅

说起三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，相传明朝嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前一天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成了三下锅。张家界市区三下锅店举步皆有，让石家导游小明带您去尝张家界的美味吧，这里的三下锅菜系选择更为广泛，有专门的豆腐店、肠子店、猪肚店等其中最出名的有凤湾桥头的胡师傅三下锅，凤湾路口的军哥肠子馆，永顺酸菜羊肉馆以及紫舞路红旗宾馆附近的李师傅脆肚店，这四个店在张家界本地真可谓是头等抢手，每天到吃饭的时候都是座无虚席，价位从15～50元/锅不等，好吃实惠，并且上菜之前还有张家界地道的酸萝卜、霉豆腐、酸菜等小吃开胃，在这里你真以体会到。

品张家界美食最佳地点

1：胡师傅三下锅 (区检察院对面)特色为干锅猪肠、猪肚等。口感辛辣，香气浓郁，配合其大葱小碟，严重刺激各位的食欲。售价40元/份；

2：小师傅特色鱼 (机关幼儿圆对面)特色菜香鱼，密制配方，鱼肉鲜美，回味绵长，售价均50元/份；

3：军哥肠子馆 (机关幼儿圆对面)特色猪肠，推荐汤炖是特色。肉质肥美而不腻，汤料香醇。售价约45元/份；

4：银满斗三下锅 (航校对面巷子)三下锅品种齐全，上菜速度快，味道适中，售价45元/份，但老板小气，建议自带啤酒杯；

5：老四川羊肉馆 (广和下隔壁)系老店，羊肉系列，口感鲜、肉质嫩，汤料美。售价50元/份；

6：芷江狗肉馆 (证卷公司下隔壁)狗肉店。醇香和胃。售价60元/份；

7：北正美食街 (如阿五，音乐厨房，丰圆)均为本土家常口味菜，售价适中，谈恋爱常去；

8：岩泊渡鱼馆 (金海岸一带)良莠不齐，口感不一，无从推荐，价格均适中。

五、张家界美食特产是什么？

是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。临床表明，对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等有极其重要的作用。( 张家界)

　　葛根粉是张家界三宝之一，分米葛粉和柴葛粉两种。传统来说，一般在高过720m的高山上的柴葛粉才最地道，因为张家界海拔为1200多米。葛根粉有美容护颜、延缓衰老等多种效果，被誉为美容维生增效剂。

　　张家界特产正宗葛根粉的传统制作工艺过程：

　　第一步：采挖葛根

　　葛根生长在大山深处，交通便利的地方很少；早在60－70年代的生活清苦，农家人拿它解决饥饿；现代的荒野山地的葛根是野猪的主食之一；正宗的野山葛的采挖不是很容易的事，多数靠的是肩挑背腹。真正参与野山葛采挖的人才能真正体会到其中之劳作艰辛。

　　第二步：打压葛根

　　也是一项重体力活，将葛根放在坚硬岩石上，用特制的木锤，一锤一锤的扎。

　　第三步：漂洗葛根

　　将打压后的葛根漂洗，淀粉融入清水中，一般2次（粗洗一次，细洗一次），重复打压一次，再漂洗一次，漂洗葛根过程完成。

　　第四步：分离制淀

　　也是分两部完成，首先是用管仲将淀粉与泥沙分离，然后就是沉淀漂白，就可以得到香甜可口的葛根粉了。

　　葛根粉的作用和功效：

　　具有清热降火，开胃下食，利尿解酒的特效；治疗牙龈肿痛、口腔溃疡生食口服立竿见影；另外葛根还含有十几种人体所需的氨基酸，十多种微量元素等等；对于降低血压、降低血糖血脂有一定的功效。

　　此外，葛根粉炒肉也是张家界的一大特色菜。将有清凉去火、美容、养胃之功效的葛根粉，和张家界土家腊肉一起炒，别具一味。要将葛根粉调成糊状，冷却后再切成片和腊肉一起爆炒，葛根片将腊肉的油吸去，附上了腊肉的香味，吃了还想吃。一般的土家餐馆都有这个菜。

六、张家界景点最好的美食？

张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外，除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特，建议品尝一下。

七、到张家界四日游

近年来，旅游业蓬勃发展，越来越多的人选择出行，寻找不同的目的地。中国作为一个拥有丰富自然和人文资源的国家，各个地方都有独特的风景和文化，吸引着全球游客。其中，张家界作为中国的一个知名旅游胜地，以其壮丽的自然景观和丰富的旅游资源，成为很多游客心中的梦想目的地之一。

到达张家界

想要进行张家界四日游，首先需要到达目的地。张家界有多种交通方式可供选择。如果您选择乘坐飞机前往，那么您可以飞往张家界荷花机场。该机场有一些国内航班，方便各地游客到达。此外，您还可以选择乘坐火车或长途客车。张家界火车站和汽车客运站与其他主要城市相连，交通便利。

行程安排

张家界四日游可以让您充分体验这个美丽城市的魅力。以下是一个精心安排的行程建议：

第一天：张家界市区游览

抵达张家界后，您可以先选择在市区附近的酒店办理入住手续，并享用丰盛的午餐。下午，您可以去游览黄龙洞，这是一个拥有庞大洞穴系统的壮丽景点。您将有机会欣赏到独特的石钟乳和石笋，感受大自然的奇妙力量。

第二天：张家界国家森林公园

早上，您可以前往张家界国家森林公园。这个国家级自然保护区是中国著名的旅游景点之一，以其巍峨的山峰和壮丽的峡谷而闻名。您可以乘坐索道往返于山顶和山脚之间，欣赏到壮丽的风景。在公园内，您还可以徒步爬上天门山，感受云雾缭绕中的壮丽景色。

第三天：张家界大峡谷漂流

第三天的行程建议您参加张家界大峡谷漂流活动。这是一项刺激的水上活动，让您在急流中穿梭。身临其境地感受大自然的力量和张家界宏伟的峡谷景色。漂流结束后，您还可以参观附近的茶园，品尝当地的特色茶叶。

第四天：天门山玻璃栈道

行程的最后一天，您可以前往天门山，这里有一条长达天门洞的玻璃栈道，为您提供令人难忘的景观体验。站在栈道上，您可以俯瞰整个张家界市区和周围的山脉。此外，您还可以乘坐世界最长的高山索道，前往山顶欣赏景色，同时体验刺激的玻璃栈道。

这只是一个大致的行程安排建议，您还可以根据个人喜好和时间进行调整。

旅游小贴士

为了让您的张家界四日游更加顺利和愉快，这里有一些旅游小贴士供您参考：

• 根据当地天气情况合理携带衣物，注意保暖和防晒。
• 提前预订好交通工具和酒店，确保行程安排顺利。
• 尊重当地的风俗习惯和人文环境。
• 注意保护自然环境，不随意乱扔垃圾。
• 在旅游景点时，遵守导游的安排和规定，注意安全。

希望以上的行程安排和旅游小贴士能够帮助到您，让您在张家界度过一个难忘而愉快的四日游！祝您旅途愉快！

八、张家界的美食说明文？

张家界的美食主要以湘菜和三下锅而吸引四面八方的美食爱好者。

九、北京四日游攻略？

第一天可以去天安门，看故宫，恭亲王府。

第二天可以去颐和园，十三陵。

第三天，去长城

第四天，可以去香山。也可以去天坛看看。

北京就是历史韵味厚重的地方，可以学习到许多历史知识，听到许多历史故事和传说。

十、五一四日游去新疆哪里？

去新疆，路上要占一天时间，在乌鲁木齐去南山，去天池玩一天，然后乘车直奔伊犁，伊宁市六星街，卡赞其民居，然后昭苏牧场。

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