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江西清明果做法？

180 2023-12-25 19:05

步骤1

糯米、大米按1比1的比例放入冷水中浸六小时

步骤2

艾草洗净放锅中沸水捞一下，后加入适量的碱煮1-2

分钟连水带草捞出装盆冷却

步骤3

将艾草切碎放入浸好的米中脚步均匀磨成浆压干后

揉成面团（需加点水)步骤4

把面团在均匀分搓成乒乓球大小后做成皮子包上馅

步骤5

上锅蒸15分钟即可

一锅热气腾腾的清明果就出笼了

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