顺德和潮汕区别？

一、顺德和潮汕区别？

 都是在广东地面的菜，顺德菜明显更能代表粤菜，但不是指顺德菜比潮汕菜厉害很多。

在广东一般有顺德菜，客家菜和潮汕菜。

顺德菜更加正统一点，各方面比较讲究，新鲜，三精（精细精准精美），大多很清淡。

潮汕菜是潮汕地区的，自成一派，注重海鲜，还有各种各样的小吃，五花八门，潮汕菜就好像潮汕人做事，敢于尝试，不拘一格，所以花样很多，但不是很精细，油炸的很多，即使是高端潮汕菜，看起来也不是很精细。

二、横县顺德潮汕鱼生区别？

（1）放血不同

制作鱼生第一步是要放血，顺德鱼生传统的做法是，将鲜活的鱼尾巴斩掉，放入水池中游荡令其血水流完为止，但是这种做法比较慢。一些酒楼食肆为了提高效率，则想到一种更快的放血方法，先将鱼尾巴斩掉再用针管在喉咙血管处插入冲水，这种方法鱼肉虽晶莹透白，但同时鱼鲜味也流失、口感也不爽脆了，等同于灌水牛肉。

而广西的横县鱼生放血则是干放，是不需冲水、不需游水的做法。只需将鱼尾巴斩断，然后用吊着让鱼血从尾巴处流出，所以切出来的鱼肉是红红的，并不像顺德鱼生那么晶莹剔透，但是鲜美程度要比顺德鱼生更好。

（2）做法不同

顺德鱼生不仅要血液冲干净，还要将鱼红肉（也称鱼瘦肉）去干净，而横县鱼生则不需要去得那么干净，只需去皮、去腩骨切薄即可。

（3）配料不同

顺德鱼生的配料有：姜丝、京葱丝、洋葱丝、酸荞头、炸花生、炸芋丝、红萝卜丝、柠檬丝等……

而横县鱼生则多了紫苏叶、薄荷叶、木瓜丝等……

三、顺德属于潮汕地区吗？

顺德不属于潮汕地区。顺德是佛山市五个行政辖区之一。面积806平方公里。地处广东省南部，珠江三角洲平原中部；广佛西南缘与广州市南部的佛照经济圈是连接广东省南部的重要核心区域之一。顺德地势西北略高，东南稍低。顺德自古经济发达，商业繁荣，文教鼎盛。顺德与东莞、中山、南海并称“广东四小虎”，是“世界美食之都”。顺德区属亚热带季风气候，境内河流纵横，水网交织，著名景点有陈村花卉世界、清晖园、西山庙、宝林寺等。

四、顺德和潮汕菜区别？

都是在广东地面的菜，顺德菜明显更能代表粤菜，但不是指顺德菜比潮汕菜厉害很多。

在广东一般有顺德菜，客家菜和潮汕菜。

顺德菜更加正统一点，各方面比较讲究，新鲜，三精（精细精准精美），大多很清淡。

潮汕菜是潮汕地区的，自成一派，注重海鲜，还有各种各样的小吃，五花八门，潮汕菜就好像潮汕人做事，敢于尝试，不拘一格，所以花样很多，但不是很精细，油炸的很多，即使是高端潮汕菜，看起来也不是很精细。

两种菜我更喜欢顺德菜，因为有许多可以去细细体验的东西，潮汕菜也喜欢，但是吃过了就不会有很大的吸引力了。顺德菜看起来不一定很好吃，吃起来却不一样，潮汕菜看起来挺好吃，吃起来也还不错但不会有惊喜。

就好像粤语代表广东的语言，作为在广府地区的顺德菜毫无疑问是代表了粤菜，也对广东地区的餐饮影响巨大。潮汕地区是广东特殊的存在，别人问哪里人，广东其他地方的都说广东人，潮汕的会说是潮汕人，潮汕人很多不会说粤语，潮汕话与粤语明显不同，广东其他地方的人都是完全听不懂。各种原因导致了潮汕人内部团结，外部一般般。所以他们各方面都是自成一体。

感觉潮汕的菜品跟福建那边反而比较像，例如海产品和沙茶酱的使用。

尽管潮汕菜不能代表粤菜，但是由于潮汕商人影响力巨大，所以广东好多地方都有很多潮汕人，尤其是深圳，做生意的潮汕人很多，餐饮更是如此，在龙华或是华强北，超过一半是潮汕人开的。高端餐饮也有很多，因为深圳的潮汕有钱人实在是太多，本来是很家常的菜式也由于他们的推动开始走高端，搞出新花样，这个市场也大得很。

现在潮汕餐饮在珠三角的影响力也是越来越大，在深圳惠州东莞，明显潮汕菜比顺德菜更多，这个跟潮汕人更多出外做生意有关也跟潮汕菜在口味上更讨喜有关，顺德菜只是在自己的一亩三分地里精耕细作。

所以潮汕菜在粤菜的话语权上越来越大，这种话语权是潮汕人不断报团在商业领域努力取得的。

所以从趋势来看顺德菜为主的广府菜在慢慢失去原来的地位，让很多人以为潮汕菜就是传统粤菜。顺德菜要加油了。

五、潮汕和顺德哪个好吃？

两个地方的美食各有特色，每个人的口味不同，难以直观说明哪个地方的东西好吃。

如果一定要区分，个人觉得还是潮汕的美食更胜一筹。不管是从色香味来判断，还是从在国内甚至全球的受欢迎程度，潮汕美食会比顺德美食受欢迎一些。

六、顺德到潮汕多少公里？

顺德到潮汕共453公里，全程自驾游六个半小时左右，路线为顺德区 → 京珠高速 → 虎门高速 → 虎门/大宁/太平 → 广深高速 → 机荷高速/盐排高速/惠州/汕头/龙华/龙岗 → 惠深高速 → 深汕高速 → 潮州/梅州/东港/普宁/揭阳/普惠高速/汕梅高速/潮揭高速 → 揭普高速 → Ｓ３３５/揭阳/潮州 → 335省道 → 新风路 → 枫春路 → 新洋路 → 潮州

七、顺德租房攻略？

1、根据喜好和预算选择租房：顺德提供各种类型的租房，如公寓、别墅等，根据客人自己的喜好和预算，找到合适的租房。2、确定房屋租赁期限：由于顺德目前租房市场基本以月租为主，一般在两个月到六个月之间，可根据自身的住房需求调整租期限。3、确定租金价格：顺德租房价格以平米为基础，一般每平方米月租在15元到30元不等，具体的价格需要根据房屋位置、装修情况、和楼层来定价。4、居住准备工作：在租房之前，一定要准备好租房所需的材料，如房租、购买家具、装饰品，等等，以免影响自己的正常生活。5、交房屋租金：如果租房合同已经签订，一般要提前几天到租房中付款，以免影响自己正常居住。

八、顺德停车攻略？

顺德是一个繁忙的城市，停车位有限。为了避免停车困扰，建议提前规划好停车地点。可以选择停车场、地下停车库或商业中心的停车位。此外，还可以使用手机APP预订停车位，以确保有空位可用。在高峰时段，尽量避免开车前往拥挤的地区，选择公共交通工具或共享单车更为便捷。另外，遵守交通规则，不要随意停放，以免被罚款或拖车。

九、潮汕租车攻略？

（1）选择正规公司。拥有正式营业执照和道路客运营业执照的租车公司是安全租车的最大保障。

（2）谨防无形条款。租车合同中有隐藏的条款。在签订合同时，仔细阅读租车合同的细节，注意每日行驶里程的限制和超出后的收费标准，以及所谓事故后的额外租金。

（3）尽量选择新车。车龄相对较短的车辆不容易发生事故。提车时确认车况和证件

（4）最好为自己买足够的保险，选择一辆有足够保险的车。

十、潮汕和顺德哪个值得去？

潮汕。

潮汕是著名的旅游胜地，名茶之乡，美食之乡，柑桔皇后之乡、蕉柑之乡、青梅之乡、青榄之乡、竹笋之乡、荔枝之乡、潮州菜之乡。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%