夏天的大白菜是反季节的吗

夏天的大白菜是反季节的，大白菜是秋冬季节的蔬菜，多是在这两个季节成熟采收，陆续上市。
反季节蔬菜，是指春夏类蔬菜秋季延后及春季提前生产的蔬菜。种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的。
大白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培。大白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。