一、成都餐饮情况?
成都餐饮行业非常不错。主要是小吃。火锅。串串香烧烤。中餐面食为主。也有很多地方的特色。成都餐饮利润基本可以达到毛利润百分之六十左右。
二、云南旅游人数最新数据?
二零二三年一月一日,云南共接待游客645.43万人次,实现了旅游收入增长,已经恢复到了2019年同期。防疫政策进一步优化,云南旅游必然发展得更好更有质量。
三、餐饮每月损益数据对比?
利润表又叫损益表
所以每月损益数据的对比其实就是利润表分析
主要看你对数据明细的要求了
要求的比较细的话,可以把利润表项目拆分
譬如销售收入你可以按菜品类别及酒水其他来分类
这样你可以看到哪些东西好卖,哪些东西不好卖
费用也可以拆分,可以按工资,房子,水电,其他等等来分
这样你可以看到每月支出的项目是否合理
当月的对比主要看材料成本及费用成本占销售收入的比率
按列划分月份来对比,,,
可以看出这个月和以往月份乃至全年的每项数据对比
找出波动性比较大的项目来分析,
这样可以迅速抓住问题并加以解决。
具体报表还得你提出要求,然后通过EXCEL格式来呈现
四、做餐饮怎么写人员情况?
在餐饮行业写人员情况时,可以考虑以下要点:
1. 员工数量:说明你的餐饮企业有多少员工,包括全职员工和兼职员工的总人数。
2. 岗位职责:列举不同岗位的职责,包括厨师、服务员、收银员、经理等。对于高级职位,可以进一步介绍其管理职责和责任。
3. 技能要求:提及每个岗位所需的技能和资格要求。例如,厨师需要具备一定的烹饪技能和经验,服务员需要具备良好的沟通和团队合作能力。
4. 员工培训:说明是否进行员工培训计划,并提供员工的职业发展机会。也可以提及是否与专业机构合作进行培训。
5. 员工福利:说明公司为员工提供的福利待遇,如餐补、员工休假、保险福利等。这可以增加员工满意度和忠诚度。
6. 员工关系:描述在企业内部的员工关系,是否有团队活动、员工奖励计划等,以促进团队合作与凝聚力。
7. 人员规划:提及公司对未来人员需求的规划,是否计划扩大团队,以及雇佣标准和流程等。
以上是写餐饮人员情况的一些建议,可以根据实际情况进行适当的调整和完善。
五、餐饮个人基本情况简述?
工作描述:
1.做好日常的接待顾客的准备工作,整理餐台以及补给日常易耗品,检查所负责区域的环境卫生,保证点餐机的正常使用,准备客人到店使用的茶水等;
2.客人到店后引导就座,及时打开用餐间的灯和空调,并出示菜单给客人自行翻看,然后准备茶水,引导客人根据用餐人数和场合点餐,告知客人大概的等待时间,点餐完成后及时快速地下单,若有酒水或餐巾纸的需求,则告知客人先帮客人去取;
3.上菜过程中,注意菜盘周边的干净及上桌摆盘的顺序,然后及时询问是否需要分菜,整个过程中注意客人的用餐进度及时催菜,同时注意帮忙斟酒以及更换骨碟;
4.客人用餐结束后及时打印账单,让客人确认签字并确认付费方式,客人离店前提醒客人带好随身携带的物品并欢迎下次光临,引导客人抵达餐厅的出口;
5.客人确认离开用餐间后及时检查是否有遗留物品或者有未结账项目,然后关掉部分灯具,通知厨房传菜人员收拾菜盘,自己收拾客人的用餐餐具并送往洗涤间清洗;
6.擦洗台面,拿出干净台布铺台布,准备好餐具后根据后面的预订人数或者日常摆台要求进行摆台,整理好各项卫生后关掉用餐间的所有电源,结束工作。
六、餐饮数据调研去哪查?
可以通过搜索引擎查询有关餐饮行业的报告,查看其中对餐饮行业均值的研究结果。此外,也可以通过行业研究机构或企业调查公司查询有关餐饮行业均值的研究结果。
七、如何制定餐饮数据采集方案?
根据周围的人流量,去了解市场。多打折扣。
八、餐饮数据是指哪方面?
餐饮数据主要指收益。即营业额。来就餐的人数。带来的收入。
九、餐饮什么情况禁止堂食?
在现在有疫情的情况下;还有在有传染疾病的情况下禁止堂食的第一点;现在疫情传播速度极快;为了保证食客安全;有的地方是禁止堂食的;解决方案;可以点外卖;
第二点;如食客有传染性疾病;食客要注意;餐饮行业也是不会让你进店堂食点;想吃菜;同样也可以点外卖
十、外卖餐饮单位情况说明怎么写?
就写具体的地理位置,周围有什么知名建筑,然后简单介绍单位


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