盘锦河蟹与江苏大闸蟹是不同的品种,不同的生长环境,所以品质不同。盘锦河蟹生长期短,气温低,苇塘或稻田散养,比较健壮,肉质紧实,蟹黄香甜,蟹膏肥美。江苏大闸蟹多为湖泊网箱饲养,活动范围小,体质弱,肉质差,蟹黄蟹膏不紧实,口感不好。
个人喜好不同,众口难调,只是本人观点。


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