1、泰国本地人对蔬菜的需求量很少,对应的蔬菜的供给量也不大,供给量少导致了蔬菜种植的技术或者说种植效率不高。就是说蔬菜的种植效率不高,泰国人花了很大精力才种了点蔬菜,当然会把蔬菜价格卖的贵来收回成本,同时呢,本地人每周只需要一点蔬菜,即使菜价贵一点,菜的总价占生活费的比重也很小。
2、蔬菜保鲜要求高,使得进口蔬菜成本很贵。即从国外进口蔬菜,本身运费贵,关税贵。与此同时,对保鲜的要求,以及及时蔬菜在保鲜状态下也很快就会坏掉,所以价格再提升几倍也很正常。


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