1、兰州拉面的味道较辣,需要其它小莱来调和,进一步冲激味蕾。
2、作为兰州人最普遍的面食,相对于其它种类的食材来说小莱是比较划算的支出。
3、按照兰州人较低的薪酬收入,小莱即增加了个人饮食的多样性,满足了人的口舌腹之欲,也增强了一部分人的虚荣心。


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