真功夫采用的是蒸,所有的菜都是蒸出来的。所以谐音叫真功夫。据说是从广州传过来的,广州蒸、真不分的!凭借着典型的岭南风味“蒸饭”和“炖汤”,“真功夫”这是在说要凭过硬的中国功夫,和洋快餐叫叫板呢。


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