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2023-12-28 13:45英国和日本喜欢吃咖喱的原因
咖喱原产地在印度，是印度人特别喜爱的调味品。在越南等东南亚诸国也很有市场。
在西餐菜肴的做法中，印度菜，泰国菜以及日本菜用咖喱最多。由于印度曾经为英国的殖民地，所以英国人把它带回英伦三岛去也就学会用咖喱做菜了。
正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。咖喱有多种：黄咖喱，红咖喱，青咖喱等，各个味道不一样，但其特有的香、辣是其它调味品无法替代的，所以咖喱在西式菜肴中占据着一个很重要的地位。
据说咖喱除了很有营养价值外，还有预防癌症和老年痴呆的作用。
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