为什么炒菜拿不起锅?

227 2023-12-31 11:43

1.锅壁太厚使得锅本身的重量就重

2.炒的菜比较多。

3.手腕的力度太小了。

4.你没找到颠锅的技巧。

其实拿不拿得起锅,不是菜好吃的关键。关键是能够让菜均匀受热均匀沾上热油和调料。电不动铁锅可以通过不停地来回翻炒的方式蔡均匀受热均匀,沾上热油和调料。

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