因为正新鸡排为了保证制作鸡排的原材料,特别和国内的大型食品厂商凯亚菲食品进行合作。由其将制作鸡排的鸡肉制作成鸡肉饼,然后再以冷冻生鲜的方式,成功运输至各个门店。
整个过程中采用了特殊的保险工艺,真正保证了鸡肉在整个运输过程中不会伤害肉质,保证了制作鸡排鸡肉的高品质。


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