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2023-12-24 16:37冷吃兔在自贡拥有很高的人气，是当地人常吃的下酒菜，冷吃兔的口感麻辣鲜香，跟醇香的酒在一起特别的搭。
现在吃的冷吃兔已经做了改良，更适合现代人的口味兔肉的营养要比其他肉类更高，它的蛋白质含量高，低脂肪，仅有的脂肪也都是不饱和脂肪，兔肉跟猪肉比起来更加筋道，兔香味儿浓，而且肉质细腻，不发柴，多吃兔肉可以强身健体，又不用担心发胖，兔肉的肉质非常鲜嫩，略有甜味，吃起来很有嚼劲，而且越嚼越香，还特别容易被消化吸收！
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