答:不是的。鱼生也用海鱼的,比如金枪鱼、三文鱼、石斑鱼。
鱼生又称生鱼片,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。在中国、日本、朝鲜半岛甚至欧洲等地都有类似的吃法,可说是相当国际化的一种料理。鱼生的做法还是比较讲究的,首先是选鱼。


- 相关评论
- 我要评论
-
307
306
303
301
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
300
299
299
299
299
299
299
299
299
299
299
299
299
299
298
298
298